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輸送鏈的膠南維護。輸送鏈是回轉火鍋容易出現(xiàn)磨損的部件之一，為了減少對鏈條的設備生產(chǎn)維護，采用板鏈式高強度耐磨鏈條，意服鏈條材料選用優(yōu)質合金結構鋼并經(jīng)特殊熱處理及拋光處理，膠南性能優(yōu)良，回轉火鍋具有的設備生產(chǎn)精度和光潔度，確保穩(wěn)定，意服耐磨，膠南提升輸送鏈條的回轉火鍋使用壽命。為了延長鏈條使用壽命，設備生產(chǎn)采用了密封加油潤滑 裝置，意服該裝置可節(jié)能5～10%，膠南同時又減少噪音。回轉火鍋 傳動系統(tǒng)的設備生產(chǎn)維護。選用精密硬齒面減速器、重載彎板鏈與液力偶和器，使得驅動系統(tǒng)的結構相當緊湊，特別適應于輸送機械驅動系統(tǒng)的動力傳遞，運轉更平穩(wěn)，噪音更低。

具有兩用的優(yōu)點，冬天用在火鍋，夏天用在壽司，只要用特制的不銹鋼蓋板封住餐桌上的爐孔即可成為壽司輸送設備，體現(xiàn)經(jīng)營壽司和火鍋的樂趣，又便于客人在各自的座位上可隨意選擇擺放在輸送帶上的食品，無需服務員送上。 特點總結：輸送鏈帶運行平靜，具有耐磨、低噪音、輸送鏈帶兩鏈片間高度差小、輸送導軌接駁位平整、無毛刺、設計合理、鏈帶經(jīng)久耐用。

傳動系統(tǒng)采用密封式設計，輸送鏈條結構嚴謹，運行平穩(wěn)，噪音幾不可聞，耐磨片式組合鏈輪，可延長回轉火鍋設備的使用壽命。 節(jié)省人力物力：食客在各自的座位上可隨意選擇擺放在輸送帶上的食品，無需服務員送上，本機以臺架代替餐桌，可節(jié)省大量餐桌及臺布。 餐點再旋轉中運用明亮的燈光及輸送帶的移動讓餐點變的更可口，提高食客的食欲。

回轉火鍋設備的輸送帶速度運轉是可調控的，已廣泛應用在回轉壽司輸送設備、回轉火鍋輸送設備上。回轉火鍋實現(xiàn)了傳統(tǒng)餐廳的人力服務到科技自動服務的跨越，比傳統(tǒng)火鍋店更節(jié)省人力成本，但在前期更多的考慮運輸帶的設計和餐座的設計。