價 格：面議

確定好尺寸、咸寧P數(shù)、設(shè)計手批數(shù)量、印刷工藝等，菜譜廠向制作公司提供菜譜草稿

客戶向制作公司提供的咸寧資料，菜譜制作的設(shè)計手批資料必須包括電子圖片,文字內(nèi)容等，資料書寫一定要清晰，印刷不然會出現(xiàn)錄入錯誤，菜譜廠千萬不可出現(xiàn)錯別字，咸寧要把菜譜分類，設(shè)計手批一般菜譜的印刷分類有：特色菜類、涼菜類、菜譜廠干鍋火鍋類、咸寧海鮮類、設(shè)計手批肉類、印刷清炒類、主食小吃、酒水飲料、茶點類等，可根據(jù)自己飯店的特色風(fēng)格不同進行分類。

特色菜及店面拍攝

客戶與公司協(xié)商拍攝時間，并做好拍攝前的準備工作以提高雙方的工作效率。注：制作菜譜拍攝的菜不是品嘗口味的，應(yīng)突出菜的特色，把能體現(xiàn)本店的水準通過圖片展現(xiàn)出來，此時做的菜不一定好吃，但一定要在造型上好看、干凈，特別是要在色彩上看上去晶瑩剔透，給人以食欲感。門面、店面內(nèi)飾的拍攝要選擇一個好的清朗天氣，這樣拍出的圖片會更清晰、更接近自然。拍攝過程中，準備數(shù)臺1000萬像數(shù)以上專業(yè)數(shù)碼相機，保證照片的清晰和炫彩。

版面圖文混排

拍攝完成后，就要進行圖片后期處理，這是一個工作比較大且煩瑣、細致的工作，大約需要3-7天，圖片處理效果的好壞直接影響菜譜的質(zhì)量。以及它應(yīng)有的功能。

菜牌設(shè)計中還有一點非常重要，那就是菜肴攝影，圖片拍攝，創(chuàng)意設(shè)計等藝術(shù)感，以增強客戶的精神享受。用心創(chuàng)意設(shè)計出來的菜牌自然會提升餐飲店整體形象。