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茅臺年份酒具體分為15年、中介重酬30年、清遠(yuǎn)清城區(qū)50年、收紅80年系列，酒洋酒這又是中介重酬根據(jù)什么來劃分的等級呢?就酒齡劃分而言，有消費(fèi)者認(rèn)為，清遠(yuǎn)清城區(qū)15年的收紅茅臺年份酒，就應(yīng)當(dāng)全是酒洋酒陳放期為15年的茅臺酒灌裝的，以此類推，中介重酬30年、清遠(yuǎn)清城區(qū)50年、收紅80年的酒洋酒陳年茅臺酒也應(yīng)當(dāng)如此。這種看法也能理解，中介重酬但并不符合茅臺酒的清遠(yuǎn)清城區(qū)生產(chǎn)規(guī)律和物質(zhì)組成規(guī)律。遵循“精心勾兌”的收紅規(guī)律，特定年份的茅臺年份酒都是以該年份的老酒為基酒，再與不同年份、不同輪次、不同典型酒體的酒相勾兌，終使之符合特定的口感質(zhì)量風(fēng)格。

回收年份茅臺酒告訴你除此之外，不同批次的茅臺年份酒，因參與勾兌的酒樣不完全一樣，物質(zhì)組成必然是個變量。為了保證彼此基本一致的口感質(zhì)量，茅臺制定了實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)，以確保各批次酒的質(zhì)量。

具體到茅臺酒來說，茅臺酒需要多輪次發(fā)酵、長期儲存，標(biāo)準(zhǔn)體系非常復(fù)雜，每一輪次都有自己的標(biāo)準(zhǔn)，基酒樣本非常寬泛。因此，茅臺酒的勾兌是一個復(fù)雜的、動態(tài)的過程。要勾兌出色、香、味俱佳，口感風(fēng)格相對恒定的茅臺酒，要用少則三四十種，多則一百多種，甚至更多不同年份、不同輪次、不同典型酒體、不同酒精度的酒樣來調(diào)配融合。這就是人們常說的“精心勾兌”。

看洋酒的外包裝。真洋酒不僅商標(biāo)整齊、清晰，而且凹凸感強(qiáng)，印刷水平高。商標(biāo)字跡、圖案 不會出現(xiàn)模糊、陳舊、凌亂現(xiàn)象。而假的洋酒，就會不同，就算外觀做的再好，紋理上還是有很大區(qū)別的。