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槐耳粉末淺棕色、貴陽棕褐色至紫褐色。合作槐耳好養(yǎng)菌絲散在或粘結(jié)成團,種植周期無色或淡棕色,價高細長,生長稍彎曲,貴陽有分枝,合作槐耳好養(yǎng)直徑2.5~6.5μm。種植周期孢子褐色,價高卵形,生長頂端平截,貴陽外壁無色,合作槐耳好養(yǎng)內(nèi)壁有疣狀突起,種植周期長8~12μm,價高寬5~8μm。生長人工栽培的槐耳在色澤、形狀、大小都比較統(tǒng)一、有規(guī)則,菌蓋腎形、半圓形或近圓形;蓋面黃褐色至紅褐色,蓋緣為淡黃褐色,有同心環(huán)帶和環(huán)溝,并有縱皺紋,表面有光澤。而野生槐耳在色澤上不統(tǒng)一,形狀大小不一,表面沒有明顯光澤。
主成分為槐耳蛋白多糖,其水解產(chǎn)物含L-巖藻糖(fucose),L-阿拉伯糖(arabinose),D-木糖(xylose),D-甘露糖(mannose),D-半乳糖(galactose),D-葡萄糖(glucose)等6種單糖,及天冬氨酸(aspartic acid),蘇氨酸(threonine),絲氨酸(serine),谷氨酸(glutamic acid),脯氨酸(proline),甘氨酸(glycine),丙氨酸(alanine),胱氨酸(cystine),纈氨酸(valine),蛋氨酸(methionine),異亮氨酸(isoleucine),亮氨酸(leucine),酪氨酸(tyrosine),苯丙氨酸(phenylalanine),賴氨酸(lysine),組氨酸(histidine),色氨酸(TCMLIByptophane),精氨酸(arginine)等18種氨基酸組成。
槐耳野生資源稀缺,人工培育困難,生長周期長,生物效應(yīng)低。目前用固體發(fā)酵法生產(chǎn)槐耳菌質(zhì),液體培養(yǎng)法生產(chǎn)菌絲體。 固體發(fā)酵 菌絲體生長溫度5℃,溫度37℃,適pH5.5。
槐耳的藥用選方 1、治腸痔下血:槐樹上木耳,為末,飲服方寸匕,日三服。 2、治大腸風(fēng)毒,下血不止:槐耳二兩,干漆一兩。上藥搗細羅為散。每于食前,以溫酒調(diào)下一錢。 3、治婦人漏下,淋瀝不絕:槐蛾不以多少,燒灰,細研為散。每服二錢匕,溫酒調(diào)下,食前。 4、治月水不斷,勞損黃瘦,暫止復(fù)發(fā),小勞輒劇者:槐鵝、赤石脂各一兩。為末。食前熱酒服二錢。桑黃亦可。 5、治產(chǎn)后血疼欲死者:槐雞半兩。為末,酒濃煎,飲服。 6、治蛔蟲心痛:槐上木耳末,如棗大,正發(fā)和水服,若不止,飲熱水一升。
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