價 格：面議

特色菜及店面拍攝

客戶與公司協商拍攝時間，咸寧并做好拍攝前的印刷準備工作以提高雙方的工作效率。注：制作菜譜拍攝的菜譜菜不是品嘗口味的，應突出菜的做工特色，把能體現本店的精細節(jié)水準通過圖片展現出來，此時做的環(huán)保菜不一定好吃，但一定要在造型上好看、咸寧干凈，印刷特別是菜譜要在色彩上看上去晶瑩剔透，給人以食欲感。做工門面、精細節(jié)店面內飾的環(huán)保拍攝要選擇一個好的清朗天氣，這樣拍出的咸寧圖片會更清晰、更接近自然。印刷拍攝過程中，菜譜準備數臺1000萬像數以上專業(yè)數碼相機，保證照片的清晰和炫彩。

菜譜印刷裝訂

由公司進行菜譜制作的印刷和裝訂過程，此時菜譜已經不能再做修改了。裝訂的方式包括鐵圈裝、有線或無限裝、騎馬釘、穿金繩、精裝、以及無縫精裝及鎖線精裝等特種裝訂?？蛻艨梢愿鶕约旱男枰M行個性化的裝訂。

目前，個性化印刷在國外按需印刷領域中的增長非常陜，一方面是因為生產商已開始有意識地針對自己的目標客戶開發(fā)目標市場：另一方面是印刷品的終用戶越來越強調自己的個性化，對印品質量的要求日益提高，從而促進了個陛化印刷的推廣應用。

菜譜設計，就是在確立目標市場，確了解客人的需要，根據食客口味，喜好的習慣而設計菜譜。同時還要了解飯店內部人力、物力、財力情況，量力而行，對自己技術、市場供應等情況做到心中有數。它是餐廳消費指南，也是餐廳重要的名片。

設計要素：

1. 菜單不僅僅是一張印有字的紙，更是一個能感受到餐廳文化特色的載體。

2. 制作菜牌的材料一般有：皮質封面（封面又可以燙金燙銀、不銹鋼LOGO、凹凸印等等），菜牌紙張可以是相紙，銅板紙，特種紙等，更有些客戶希望獨特還用到竹簡、布等料。材料的手感質地很重要，因為菜單總是拿在手里的。

3. 菜牌中常見的插圖有：菜品的創(chuàng)意圖片、餐廳外貌圖片、中國名勝古跡、菜系所在地的山水畫，風土人情等重要人物在餐廳就餐的圖片和題名等。