價 格：面議

世界各地酒的清遠(yuǎn)取貨種類有數(shù)萬種，釀酒所用原材料和酒的回收酒精含量也有很大差異人們?yōu)榱吮阌诹私夂陀洃?，于是燕窩就用不同的方法將它們予以分類。若以生產(chǎn)原料對酒進(jìn)行分類，上門大致可分為谷物酒、價優(yōu)香料草藥酒、清遠(yuǎn)取貨水果酒、回收奶蛋酒、燕窩植物漿液酒、上門蜂蜜酒和混合酒七大類。價優(yōu)

具體到茅臺酒來說，清遠(yuǎn)取貨茅臺酒需要多輪次發(fā)酵、回收長期儲存，燕窩標(biāo)準(zhǔn)體系非常復(fù)雜，上門每一輪次都有自己的價優(yōu)標(biāo)準(zhǔn)，基酒樣本非常寬泛。因此，茅臺酒的勾兌是一個復(fù)雜的、動態(tài)的過程。要勾兌出色、香、味俱佳，口感風(fēng)格相對恒定的茅臺酒，要用少則三四十種，多則一百多種，甚至更多不同年份、不同輪次、不同典型酒體、不同酒精度的酒樣來調(diào)配融合。這就是人們常說的“精心勾兌”。

品酒時還需判斷酒體輕重和余味長度。酒體一詞也許略微抽象，但一般情況下，風(fēng)味濃郁、單寧高和酒精度高的葡萄酒酒體較為飽滿，而風(fēng)味淡雅、酸度高和酒精度低的酒則酒體較輕。余味是指咽下或吐出酒液后香氣在口腔內(nèi)停留的時間。

飽滿度：品相好的蟲草是很飽滿的，就像一個胖娃娃一樣。由于采挖的時間不同，后期儲存銷售過程中水分的侵?jǐn)_，蟲草的飽滿度會有區(qū)別，飽滿度要是很差，就是所謂的癟草了。

斷條：指蟲草在采挖、刷凈、收儲及后期銷售過程中發(fā)生了折斷，分成兩截或多截。

穿條：指將斷了的蟲草用竹簽穿起來，形成一個完整的蟲草。