價(jià) 格：200

拼裝式冷庫（BF-S31）詳細(xì)介紹

傳統(tǒng)的氣調(diào)果蔬貯藏保鮮方法有簡易貯藏、通風(fēng)庫貯藏、水果速凍輻射保鮮、冷庫冷庫化學(xué)保鮮、果蔬冷庫貯藏。保鮮簡易貯藏、氣調(diào)通風(fēng)庫貯藏設(shè)備簡單、水果速凍投資少，冷庫冷庫但貯藏效果差，果蔬貯藏期短，保鮮腐爛損失嚴(yán)重。氣調(diào)輻射及化學(xué)保鮮在部分水果上有一定適用性，水果速凍但存在輻射及化學(xué)殘留污染，冷庫冷庫不是果蔬所有果蔬都能應(yīng)用。氣調(diào)貯藏能在適宜低溫條件下，保鮮通過改變貯藏環(huán)境氣體成分、相對(duì)濕度，程度地創(chuàng)造果蔬貯藏環(huán)境，其效果表現(xiàn)在以下方面：氣調(diào)貯藏營造的低氧(一般O2含量為l％—5％)、適當(dāng)CO2濃度能有效地抑制呼吸作用，減少果蔬中營養(yǎng)物質(zhì)的損耗，同時(shí)抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的發(fā)生；清除貯藏環(huán)境氣體中的乙烯，以抑制其對(duì)果蔬的催熟作用，延緩后熟和衰老過程；增加環(huán)境氣體中的相對(duì)濕度，以降低果蔬的蒸騰作用，從而達(dá)到果蔬長期貯藏保鮮的目的