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價 格:面議
油煙管道多久清洗一次
1、沈陽沈北餐飲經(jīng)營單位操作間的新區(qū)集煙罩和煙道入口處1米范圍內(nèi),應(yīng)當(dāng)每日進行清洗。油煙
2、管道中餐操作間的清洗排油煙管道應(yīng)當(dāng)每60日至少清理1次。
3、真誠豎煙道一般積油比較少,奉獻可以一年清洗一次。不斷
4、完善大型油煙機清洗每個季度要徹底清洗一次,沈陽沈北及時清除掉附著和堆積在里面的新區(qū)油垢及其他臟物,防止煙道和抽油煙管道內(nèi)壁或彎道內(nèi)的油煙油垢和臟物堆積過多帶來火災(zāi)危險。
油煙管道清洗標(biāo)準(zhǔn)
煙罩煙道清洗后90%以上可以見到煙道原本的管道內(nèi)壁鐵皮色,不留有塊狀頑固的清洗油漬,灶臺的真誠表面無油污且光亮整潔,風(fēng)機葉輪的表面90%以上可以看見底漆,電機底部沒有沉淀的油漬,管道外部沒有油漬和頑固的油垢。
油煙管道清洗流程
一、煙道清洗流程
煙道不經(jīng)常清洗,會有很多油漬殘留在煙機上和煙道表面,時間久了會形成油垢,簡單清洗是處理不掉的
,這樣會影響油煙機、煙道的使用,使煙流不易排除。
本公司采用高壓射流加強力化油劑,對煙道進行除油處理后,再做保養(yǎng),使油煙氣流明顯好轉(zhuǎn),并形成保護膜使油漬不易殘留在表面。
二、煙罩及灶臺
清潔內(nèi)容包括煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、排風(fēng)口、排煙口以及電機、灶臺表面。清洗的重點是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排煙道。我們將重點對平行煙道內(nèi)部進行徹底清潔。
三、風(fēng)機連接帆布或煙道
風(fēng)機與煙道連接的方法一般有兩種情況:一種是用帆布相連的軟連接,而另一種是直接與煙道相連的硬連接。我公司提供更換風(fēng)機連接帆布的服務(wù)。如果是煙道硬連接,我們將與風(fēng)機相連的煙道進行徹底清潔。
四、煙道清潔
①外部豎煙道
我公司建議:對于距前次清潔時間未超過半年的外部豎煙道,暫時不必清潔,因為較輕的油煙被風(fēng)機吸走,
較重的油煙則會沉積在豎煙道與橫煙道的彎頭處,而極少部分的油煙留在了豎向煙道的內(nèi)壁上,并不會形
成很厚的油污,所以我公司建議,對未超過半年清潔期的煙道只需對煙道彎頭進行清潔即可。
②橫煙道 我公司建議每半年清潔一次
五、風(fēng)機
我們不但對風(fēng)機表面進行清潔,而且將風(fēng)機進行拆卸對其內(nèi)部進行清潔,清潔人員均是掌握專業(yè)知識并具有豐富實踐經(jīng)驗的人員擔(dān)任,確保清洗后風(fēng)機運轉(zhuǎn)正常。
六、油凈化器
我公司提供更換油煙凈化器內(nèi)置過濾網(wǎng)的服務(wù)。80%左右的廚房排煙不暢,主要原因都是由于長時間沒有對
油煙凈化器的內(nèi)置過濾網(wǎng)清潔而而造成,油污堵塞過濾網(wǎng)而造成的,我公司針對不同類型的油煙凈化器有獨特的方法
油煙管道已經(jīng)成為現(xiàn)在大型廚房設(shè)備中不可缺少的排煙設(shè)備,它的作用是將油煙通過油煙管道排出的功能。油煙管道使用時間長了,油污聚集在一塊,影響了廚房的排煙效果,應(yīng)定期清洗油煙管道,廚房油煙管道的清洗馬虎不得,還需專業(yè)清洗公司進行深度清潔。
油煙管道清洗主要有以下幾種方法:
1、人工進入法:
對于大于40公分見方的平行油煙管道可以人工鉆進去進行清理,此法勞動強度較大,需要注意加強通風(fēng),配備低壓(36伏)照明電源。
2、拆卸法:
當(dāng)油煙管道小于40公分見方時,人工無法進入時采用此法,技術(shù)人員根據(jù)現(xiàn)場實際情況,每隔一定距離拆卸一段煙道向兩方延伸清理,此法效果 好,難度較大,費用較高。
3、開孔法:
此法對于人工無法進入且拆卸較為困難的油煙管道采用此法,技術(shù)人員采用專用無火花開孔工具將管道的一方或多方開孔,開孔大小、距離、數(shù) 量根據(jù)現(xiàn)場情況而定,油污清理完后將管道密封復(fù)原。
4、機器設(shè)備清洗法:對于油污較少清洗周期短的油煙管道清洗采用此法清理,先將管道內(nèi)噴灑清洗劑,使油污軟化,再用30米長的電動軟軸刷將油污刷洗干凈。 此法使用于30公分見方的豎煙道,人工無法進入且不便拆卸的隱蔽的小煙道。這種不易清洗而且容易積油要縮短清洗周期。
5、空降法:此法主要用于清洗50公分見方以上的豎油煙管道,技術(shù)人員先拆下管道的上截和下截,在油煙管道上方固定高空繩,系上帶,技術(shù) 人員從上至下清洗豎油煙管道內(nèi)的油污。此法危險性較大,技術(shù)性強,費用較高,清理效果好。由于豎油煙管道一般積油較少一年清洗一次即可