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酒用香精一般是尉氏為解以脫臭食用酒精和蒸餾水為溶劑，根據(jù)酒生產所需，縣香用多種酒用香料進行科學配比和精心勾兌而成。料廠

酒用香精適量添加于酒中能明顯提高酒的家線口感、質量和檔次?？头⑶铱梢源罅繙p少固態(tài)基酒用量，尉氏為解從而降低酒的縣香生產成本。

酒用香精的料廠添加用量范圍一般在1%～5%左右，而具體的家線用量應根據(jù)實際工藝和原料的質量進行試驗調整。

醬香型

亦稱茅香型，客服此類酒的尉氏為解風格是醬香突出、幽雅細膩、縣香低而不淡、料廠香而不艷、家線酒體醇厚、客服回味悠長，其成分中，芳香物質含量高，種類多。其主體香氣主要由芳香族化合物和部分酯類組成，低沸點的酯類、醇類和醛類為前香，起呈香的作用；高沸點的酸類為后香，起呈味作用。起留香作用的苯乙醇的含量比清香型和濃香型高三倍。

此香型香精的主香劑是4-乙基愈創(chuàng)木酚、苯乙醇、香茅醛、丁香酸、阿安息酸、3-羥基-2-丁酮。

醬香型酒被稱為酒中之國寶，其代表為貴州茅臺酒。

酒用香精以脫臭食用酒精和蒸餾水為溶劑，用多種酒用香料進行科學配比和勾兌而成。適量使用能提高酒的口感、質量和檔次，酒用香精用量范圍一般在1%～5%左右。國家對香精用量沒有嚴格控制，要求生產者“按生產需要適量使用”，如果食用香精過多，會對身體產生影響，比如對身體的肝臟及腎臟的影響。如果白酒中少量香精，對身體沒有傷害，所以白酒中加香精適量。假酒很多都是工業(yè)酒精勾兌過量香精制成，因此大家在選購及飲用白酒時，要辨明好壞，購買貨真價實的合格產品。

用于純糧酒改善口感白酒調味有哪些常用香精，用于純糧酒改善口感，白酒調味需要香精也就是酯、酸、醇一類，像醇類的香精就可以改善口感，酸的話就可以調味。像己酸乙酯、乙酸乙酯、乳酸乙酯、戊酸乙酯、己酸、乙酸、乳酸、2.3-丁二醇，醋翁，雙乙酰等。