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相信不用我們介紹，茅臺酒也是眾所周知，茅臺酒回收商家今天報價，離開茅臺鎮(zhèn)就釀造不出茅臺酒。在我看來，這句話準(zhǔn)確的說法應(yīng)該是離開茅臺鎮(zhèn)，就釀造不出正宗的醬香型白酒。茅臺酒只是醬香型白酒里面名氣較大的一種酒。在茅臺鎮(zhèn)還有一些嚴(yán)格按照傳統(tǒng)醬香型白酒生產(chǎn)工藝和配發(fā)釀造的酒品質(zhì)也不差，只是不為世人熟知而已。

今天我們茅臺酒回收商家就給您簡單介紹：正宗醬香型白酒不僅對釀酒環(huán)境高度依賴，對釀酒的原料要求也。釀酒用的高粱要用茅臺鎮(zhèn)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的紅櫻子高粱，水要用赤水河的水，曲也要用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的小麥。正宗醬香型白酒曲和和高粱的比例一般為50％：50％，用曲量也是所有名優(yōu)白酒中較大的一種，但出酒率卻極低，一般不會超過20％。通常情況下，都要5斤糧食才釀造得出一斤酒。生產(chǎn)周期更是長達(dá)一年，即1年生產(chǎn)、2次投料、9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒。取出的單輪次酒還要經(jīng)3年以上窖藏陳釀才能夠用來勾調(diào)，然后還要加一定比例更長年份的調(diào)味老酒勾調(diào)，確定酒體符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)罐裝后還要放一年的時間才能夠正式出廠。

所以說茅臺酒賣得貴不完全是炒作的原因，醬香型白酒就是一種稀缺資源，物以稀為貴嘛，再加上品牌的效應(yīng)和市場的追捧，價格自然就上來了。在這里，我想建議大家的是，如果想喝正宗醬香型白酒，品質(zhì)保證價格相對茅臺酒實惠的產(chǎn)品倒不一定只有茅臺酒可以選擇。有些產(chǎn)品沒有錢去中央電視臺打廣告也不想花錢打廣告，就不會把像在中央電視臺打廣告等需花費(fèi)巨額費(fèi)用的投入計算進(jìn)產(chǎn)品成本，那這些產(chǎn)品的售價就相對便宜。而且我還認(rèn)為有錢上電視打廣告的酒不一定都是好酒，但沒錢打廣告，只靠消費(fèi)者口碑傳播的酒不差。

名酒鑒別真?zhèn)畏椒ń榻B、煙酒回收介紹你如何鑒別名酒真?zhèn)?、品其味、看包裝、看瓶子、看標(biāo)識、品其味。各種名酒都有各自的色、香、味和風(fēng)格特點。但不論哪種名酒，都具有酒液清澈、香氣幽雅、入口甘醇凈爽、甜而不膩、苦不持久、辣不嗆喉，酸而不澀的優(yōu)點。假貨不具備這些優(yōu)點，而且多數(shù)香味刺鼻、入口嗆喉、有雜味等不正?？诟?，其共同手法都是以一般白酒充當(dāng)名酒，故品嘗結(jié)果沒有所冒充名酒的獨特之處。

看蓋子。名酒的瓶蓋大都使用金屬防盜蓋，并且瓶蓋的材質(zhì)優(yōu)良，制作精湛，形狀一致，一扭即斷。蓋上文字圖案清晰工整，封口嚴(yán)密，不松不漏。而假貨的瓶蓋一般是手工制作的，封口不嚴(yán)密，常有松動漏酒現(xiàn)象，且文字圖案不清晰，易脫落，蓋口不易扭斷。

看包裝。名酒包裝精致，紙質(zhì)優(yōu)良，多數(shù)使用進(jìn)口紙；包裝制作和標(biāo)貼印制規(guī)范精美，凹凸版印刷，圖案文字清晰鮮明，套色準(zhǔn)確，裁邊整齊。假貨一般紙質(zhì)較粗糙，圖案文字不夠清晰，色彩不夠協(xié)調(diào)，套色不正，無凹凸印刷或印刷的凹凸感不明顯。

看瓶子。名酒除所用的瓶子用料考究、制作精致外，有許多名酒都采用獨特的瓶型。例如茅臺酒多年來一直使用乳白色圓柱形玻璃瓷瓶，瓶身潔白光滑，無雜質(zhì)；瀘州老窖特曲使用的是異形瓶，瓶底有瀘州老窖酒廠專利瓶字樣。其他名酒瓶形外觀也各有特點。凡不符合該名酒酒瓶特點者，肯定是假貨。

看標(biāo)識。名酒已在包裝或瓶蓋上使用激光全息防偽標(biāo)志、熒光防偽標(biāo)志、溫度防偽標(biāo)志等。例如茅臺酒的防偽圖案有“飛天”和“五角星”兩種，均采用激光全息防偽標(biāo)志，從不同角度看，會呈現(xiàn)不同的色彩，而且只能使用一次，開啟后就不能復(fù)原再用。注意用真品上的防偽標(biāo)志與待鑒定的產(chǎn)品對照比較，就可鑒別其真?zhèn)巍?/p>

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