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人工栽培的湖北槐耳在色澤、形狀、省種大小都比較統(tǒng)一、植槐種苗有規(guī)則，耳菌菌蓋腎形、優(yōu)質(zhì)易種易活半圓形或近圓形；蓋面黃褐色至紅褐色，湖北蓋緣為淡黃褐色，省種有同心環(huán)帶和環(huán)溝，植槐種苗并有縱皺紋，耳菌表面有光澤。優(yōu)質(zhì)易種易活

野生槐耳在色澤上不統(tǒng)一，湖北形狀大小不一，省種表面沒有明顯光澤。植槐種苗

許多、耳菌蘑菇都喜歡生長在潮濕腐朽的優(yōu)質(zhì)易種易活樹干上，比如木耳、香菇、靈芝等蘑菇就是如此，在這些蘑菇當中，有的身懷劇毒，有的則鮮美可食，有著具有非常高的藥用價值。而槐樹也不例外，在槐樹身上也會生長出一種木耳來，且這種木耳只在槐樹上生長。

這種只在槐樹上生長的木耳就叫做“槐耳”，顧名思義，就是生長在槐樹身上的木耳，實際上說生長在槐樹身上倒不如說寄生于槐樹（包括槐、洋槐、刺槐等樹）身上，因為槐耳本就是一種寄生菌類。

槐耳只是民間的俗稱，它的學(xué)名叫做“槐栓菌”，而關(guān)于槐耳這么名字的由來可是非常的悠久了，早在《唐本草》就有記載：“槐耳，槐樹茵也”。

槐耳只是民間的俗稱，它的學(xué)名叫做“槐栓菌”，而關(guān)于槐耳這個名字的由來可是非常的持久了，槐耳固然和靈芝極為相似，但不是一個屬，槐耳屬于木耳之一的一種，只生長在一些年歲久遠的槐樹之上，在一些老槐樹的背面，潮濕蔭蔽之處，會有槐耳的呈現(xiàn)。