價 格：面議
注意事項 1、尉氏為專酒用香精的縣油信賴配制要以酒香與果香、藥香等的酸乙充分諧調(diào)為主，使人聞后有吸引力，酯生感到愉快、產(chǎn)因優(yōu)雅、尉氏為專自然。縣油信賴 2、酸乙主香劑、酯生助香劑、產(chǎn)因定香劑的尉氏為專選料和配比要恰到好處，平穩(wěn)均勻?？h油信賴主香劑可稍微突出，酸乙以顯示其典型性，酯生但不能過頭。產(chǎn)因助香劑應使酒香諧調(diào)、豐滿。定香劑應有一定吸附力，使酒香濃郁持久，空杯留香悠長。 3、酒用香料應品質(zhì)優(yōu)良，香氣純正，符合食品衛(wèi)生要求。
一、聞香氣香氣柔和、自然、諧調(diào)的一般沒加，某種香氣突出、不自然的是加香精的。二、嘗味味道醇厚舒適的，一般是未加的，味道中雖然醇甜，但總有某種香精味突出的感覺，或者過甜的一般是加香精或甜味劑的。三、儀器檢測當然，有的白酒可能是加了香精的，但調(diào)得比較諧調(diào)，需要輔助儀器檢測才可辨別出來。
白酒里添加香精的作用主要是為了增加白酒在制作過程中香氣的損失，也是為了矯正白酒中可能出現(xiàn)的不良的氣味，補充白酒中原有香氣的不足，穩(wěn)定和輔助食品中的固有香氣，增進食欲，香精并沒有什么營養(yǎng)，主要是為了形成白酒特有的香味。
朗姆酒香精 帶有細致而濃郁的酒香、甜香，由于一般老姆酒是直接用火加熱進行蒸餾的，因此還帶有焦香氣。所以配制朗姆酒香精以朗姆醚為主，兼具一些酯類和高級脂肪酸，再加上煙熏香氣組成。
（作者：新聞中心）