價 格：3800

北京果木烤鴨加盟總部的北京部詳細描述：

總部聯(lián)系人：曹經(jīng)理 咨詢熱線：13699169274 QQ：1059863948

果木烤鴨色香味美，總是果木令人浮想聯(lián)翩，垂涎三尺。碳烤由古至今，鴨加鴨加烤鴨當(dāng)之無愧是盟條木烤盟總美

食家族里受恩寵的佳肴之一。

現(xiàn)我們引進風(fēng)靡北方的北京部果木烤鴨！我們研發(fā)出的果木果木烤鴨則別開生面、獨樹一幟，碳烤

既采用全聚德式的鴨加鴨加“明火掛爐”烤炙，也采用便宜坊式的盟條木烤盟總“鴨膛灌湯”腌制，且膛

內(nèi)的北京部香料均為研制，就風(fēng)味而言比前兩者更加濃郁醇厚、果木芬芳誘人，碳烤而蘸醬更

是鴨加鴨加別出心裁，摒棄“傳統(tǒng)北派”單一的盟條木烤盟總甜面醬口味，在廣式名優(yōu)醬料上做基礎(chǔ)，加

入十幾味香料精心炮制，形成了極具自我特色的佳品。此口味的果木烤鴨在南方市

場一推出，備受廣大食客的青睞。

果木烤鴨的出現(xiàn)，帶來了烤鴨口味上的革命

一．其鴨坯是選用優(yōu)質(zhì)櫻桃谷鴨子，采用秘制的腌料，特殊的加工工藝和腌制

浸泡方法腌浸兩天后，經(jīng)烤爐烤制近一小時，出爐時色澤亮麗、皮層酥脆、肉質(zhì)鮮

嫩、果木清香四溢，吃起來香而不膩，堪稱一絕。

二。烤制鴨子選用蘋果木，棗木，梨木等果木做燃料，果木之香會滲入鴨體內(nèi)，這樣

烤制出爐的烤鴨具有“色、香、味”三絕，皮脂酥脆，肉質(zhì)鮮嫩，飄逸著果木清香

，鴨體形態(tài)豐盈飽滿，全身呈均勻的棗紅色，油光滑澤，看了令人賞欣悅目！