價(jià) 格：面議

其它香型酒：不屬以上四種香型而又沒有給定香型名字的清遠(yuǎn)期待白酒，暫時(shí)統(tǒng)統(tǒng)劃為其它香型白酒．如董酒（藥香型）、煙酒景芝（芝麻香）、禮品平壩窖酒、收購勻酒、長期朱昌窖酒以及白云邊、合作白沙液等許多好酒都屬于其他香型，清遠(yuǎn)期待他們都有各自的煙酒特殊香味和特殊風(fēng)格。 藥香型：以貴州董酒為代表

鳳香型酒：以陜西省寶雞市鳳翔縣的禮品西鳳酒為典型代表：這種香型的白酒，以高粱為原料，收購是長期以大麥和豌豆制成的中溫大曲或麩曲和酵母為糖比發(fā)酵劑，采用續(xù)馇配料，合作土窖發(fā)酵（窖齡不超過一年），清遠(yuǎn)期待酒海容器貯存等釀造工藝釀制而成。煙酒其主體香味成份是禮品乙酸乙酯、己酸乙酯和異戊醇為主，酒質(zhì)特點(diǎn)為無色，清澈透明，醇香秀雅，甘潤挺爽，諸味諧調(diào)，尾凈悠長。鳳香型既不同于濃香型又不同于清香型，而是兼具兩種香型的特點(diǎn)與一體：清而不淡，濃而不釅。

進(jìn)而恰如其分的表達(dá)其香型名稱，如平壩窖酒、 [1] 董酒、白云邊、白沙液等就是這樣的酒，劃歸不到四個(gè)香型中去，只好暫時(shí)定為其它香型。從這里也可以看出：白酒香型的劃分并沒有后定論，隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、釀酒工業(yè)的發(fā)展，白酒的香型也必將更加豐富多彩。事實(shí)上，食品中，植物中的香味是多種多樣的，酒的香味也會(huì)不斷發(fā)展，不斷增加，出現(xiàn)百花齊放的局面。

白酒的香型分為：醬香型、濃香型、清香型、鳳香型、米香型、芝麻香型、馥郁香型、特香型白酒、和其它香型。（1993年國家又頒布了“兼香型”）前四種香型比較成熟，趨于標(biāo)準(zhǔn)化和定型化。除前四種香型外，還有不少具有自己特點(diǎn)的好酒，其香氣，口味、工藝不僅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工藝、風(fēng)味。