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榨油機(jī)是大連定規(guī)油料加工機(jī)械的一種，是榨油把經(jīng)過預(yù)處理的油料坯以擠壓的方法榨取植物油的機(jī)械。用作預(yù)榨機(jī)的機(jī)供螺旋榨油機(jī)是以較大的壓力將油料進(jìn)行預(yù)榨，將預(yù)榨后的應(yīng)運(yùn)坯餅再放入榨油機(jī)內(nèi)繼續(xù)壓榨或用浸出法取油。因而其進(jìn)、行穩(wěn)出口端的格齊榨膛容積變化較大，生產(chǎn)能力也較大。大連定規(guī)榨油機(jī)能連續(xù)作業(yè)，榨油勞動強(qiáng)度小，機(jī)供出油后的應(yīng)運(yùn)渣餅薄而小，便于綜合利用。行穩(wěn)

壓榨法有悠久的格齊歷史,它的工藝過程比較簡單:把油料蒸熟、炒熟以后，大連定規(guī)用機(jī)械的榨油方法把油從油料中擠壓出來。古老的機(jī)供壓榨法，需要操作人員付出繁重的體力勞動。而擠壓過的油渣(油餅)中，殘油含量相當(dāng)高，因而浪費(fèi)了極為寶貴的油料資源?，F(xiàn)代的壓榨法已是工業(yè)化自動化的操作。

油料壓榨工藝的基本過程如下：

1.常規(guī)生產(chǎn)工藝：生料--蒸炒--壓榨--機(jī)榨毛油；

2.特殊油脂生產(chǎn)工藝：油籽--炒籽--壓榨--過濾--香味油脂；

3特殊油料生產(chǎn)工藝：油籽--整籽冷壓榨--過濾--冷榨油脂。

榨油機(jī)主要用來對花生、大豆、菜籽、茶籽、核桃仁、杏仁、葵花籽、桐油籽、白土、蓖麻籽、芝麻、米糠、玉米胚芽等油料作物進(jìn)行加工。該機(jī)與螺旋機(jī)相比，油和餅的損耗小，具有性能穩(wěn)定、操作方便、油品品質(zhì)好，餅的蛋白質(zhì)含量高、綜合利用范圍廣等優(yōu)點(diǎn)。