價(jià) 格：面議

餐飲單位在新建、沈陽(yáng)沈北改建食堂操作間時(shí)，新導(dǎo)洗收煙囪、油風(fēng)排煙管道應(yīng)單獨(dú)設(shè)置，輪清理不能靠近可燃結(jié)構(gòu)，費(fèi)透并保持一定的明合距離。磚砌的沈陽(yáng)沈北與可燃結(jié)構(gòu)，距離不少于24厘米，新導(dǎo)洗收金屬的油風(fēng)不少于50厘米，煙囪、輪清理排油煙管道要高于建筑物50厘米以上，費(fèi)透烤鴨專(zhuān)用煙道直徑應(yīng)不小于60厘米，明合增設(shè)煙道檢查孔。沈陽(yáng)沈北煙道附近不準(zhǔn)堆放可燃雜物，新導(dǎo)洗收以防火花飛出引起火災(zāi)。油風(fēng)每個(gè)煙囪、排油煙管道的轉(zhuǎn)角處都要安裝活動(dòng)口、作為清理油垢和檢查使用。

后廚油煙機(jī)、油煙管道排煙不暢已成為大多后廚人員苦惱的話(huà)題！專(zhuān)業(yè)的煙道清洗公司談后廚油煙管道排煙不暢通的原因 ，隨著現(xiàn)今老百姓生活好了，高中低檔飯店的生意也好了，生意好了但隨之而來(lái)的麻煩也來(lái)了：后廚油煙機(jī)、油煙管道排煙不暢，廚房在中晚就餐高峰時(shí)廚師根本沒(méi)法工作。

油煙機(jī)在使用一段時(shí)間，油煙機(jī)葉輪、煙道上將粘有大量的油污，增加了葉輪的重量，這樣勢(shì)必增加了風(fēng)輪轉(zhuǎn)動(dòng)動(dòng)能，使電機(jī)起動(dòng)電流加大。機(jī)構(gòu)曾經(jīng)做過(guò)測(cè)試：長(zhǎng)期未清洗的油煙機(jī)，在開(kāi)機(jī)時(shí)的電流是正常值的3-6倍，這樣很容易燒毀電機(jī)，所以定期清洗油煙機(jī)，對(duì)電機(jī)是一個(gè)很好的保護(hù)作用，可以延長(zhǎng)油煙機(jī)的使用壽命。油污粘住電機(jī)轉(zhuǎn)軸，加大了磨擦力，使電機(jī)負(fù)荷加大——費(fèi)電。油污長(zhǎng)期積累，發(fā)生氧化形成酸性物質(zhì)，對(duì)油煙機(jī)進(jìn)行腐蝕，生銹，加速油煙機(jī)老化。油污長(zhǎng)期積累在油煙機(jī)內(nèi)部和煙道內(nèi)部，還將形成火災(zāi)隱患。葉輪、煙道上的油污增加了粘性，使排氣不暢通，增加了油煙在廚房空間上的擴(kuò)散，危害人們健康。 解決方法：專(zhuān)業(yè)的煙道清洗公司談后廚油煙管道排煙不暢通的原因 ，定期清洗吧！

凈化器清洗，由人工直接將凈化器拆下，取出凈化器塞子和過(guò)濾網(wǎng)，放入藥水中浸泡，由人工直接進(jìn)入凈化器內(nèi)部鏟除凈化器內(nèi)表面上的油垢，再用清水清理藥水泡好的塞子和過(guò)濾網(wǎng)，使其整體清潔度高達(dá)95%。