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酒曲釀酒是價格高中國釀酒的精華所在，此發(fā)明使中國歷史上產(chǎn)生了無數(shù)的清遠清新區(qū)名酒佳釀，令無數(shù)英雄為之“折腰”。收燕老酒作為可以喝的價格高古董，正越來越被“食不厭精”的清遠清新區(qū)老饕和“貪杯”者們發(fā)掘和消耗。剩下的收燕，價值只會越來越高，價格高這也是清遠清新區(qū)老酒收藏的特色。但和同年代的收燕洋酒相比，中國老酒的價格高價位只是零頭而已。國外的清遠清新區(qū)名酒保存百年以上的屢見不鮮，名酒收藏更是收燕綿延不絕，中國的價格高名酒收藏何時能見彩虹？
茅臺年份酒具體分為15年、30年、清遠清新區(qū)50年、收燕80年系列，這又是根據(jù)什么來劃分的等級呢?就酒齡劃分而言，有消費者認為，15年的茅臺年份酒，就應(yīng)當(dāng)全是陳放期為15年的茅臺酒灌裝的，以此類推，30年、50年、80年的陳年茅臺酒也應(yīng)當(dāng)如此。這種看法也能理解，但并不符合茅臺酒的生產(chǎn)規(guī)律和物質(zhì)組成規(guī)律。遵循“精心勾兌”的規(guī)律，特定年份的茅臺年份酒都是以該年份的老酒為基酒，再與不同年份、不同輪次、不同典型酒體的酒相勾兌，終使之符合特定的口感質(zhì)量風(fēng)格。
燕窩獨特的蛋白質(zhì)成份含量的生物活性分子，有助于人體組織的生長、發(fā)育及病后復(fù)原
碳水化合物是身體熱量的主要來源，與蛋白質(zhì)相輔相成，使蛋白質(zhì)發(fā)揮提供熱量以外的功能，也可促進脂肪的代謝
燕窩中所含有的表皮生長因子和燕窩的水溶性物質(zhì)可直接刺激細胞分裂、再生、組織重建，使得燕窩對人體的滋補、復(fù)原起著很大的作用。
看數(shù)字。各洋酒行都有各自的密碼數(shù)字，暗示酒的生產(chǎn)日期，何時進大陸。如果假酒編號是不符合洋酒行編號程序，則易識破。正規(guī)的洋酒回收商行的人，一眼就可以看出洋酒從那個商行出來的。
看顏色。真酒顏色透明、發(fā)亮，假酒色彩暗淡。（在這一點相對來說重要性就沒有那么高了，如果前幾點看好，這點只要觀察一下顏色）
（作者：產(chǎn)品中心）