地 址:北京市朝陽區(qū)高碑店鄉(xiāng)北花園村南2-2FC12號樓三層228室 電 話:010-47020599 網(wǎng)址:www.fzrmw.com.cn 郵 箱:0mbqlf@163.com
價 格:面議
咱們都知道餐廳廚房的沈陽省人時間排油煙管道的長期使用,會在外表沉積一層油垢,于洪煙管用及假如不及時進(jìn)行清洗,區(qū)清清洗非常容易引發(fā)火災(zāi)。洗油所以一般的道電廚房都需求守時進(jìn)行油煙管道清洗、排煙罩清洗、話節(jié)油煙凈化器清洗、工費(fèi)灶臺清洗、沈陽省人時間風(fēng)機(jī)清洗、于洪煙管用及環(huán)保網(wǎng)清洗、區(qū)清清洗風(fēng)渦輪清洗,洗油避免產(chǎn)生風(fēng)險(xiǎn)。道電
油煙管道的話節(jié)清洗工藝
1.清潔煙罩和爐膛:
清潔包括油煙機(jī)表面、油煙機(jī)內(nèi)的工費(fèi)燈罩、出風(fēng)口、沈陽省人時間排煙口、電機(jī)、灶具表面。清洗的重點(diǎn)是排煙口與煙罩連接處的排煙道,并與煙罩同步平行。我們將重點(diǎn)關(guān)注平行煙道內(nèi)部的徹底清潔。
2、風(fēng)機(jī)連接帆布或煙道:
風(fēng)機(jī)與煙道的連接方式一般有兩種:一種是用帆布軟連接,一種是直接與煙道硬連接。我公司提供更換風(fēng)機(jī)連接帆布的服務(wù)。如果煙道是硬連接的,我們將徹底清潔連接到風(fēng)扇的煙道。
3.煙道清潔
外部垂直煙道
對于距上次清洗時間超過半年未清洗的外置豎煙道,暫時不必清洗,因?yàn)檩^輕的油煙被風(fēng)機(jī)吸走,而較重的油煙會沉積在豎煙道和水平煙道的彎頭處,而極少量的油煙會殘留在豎煙道內(nèi)壁,不會形成較厚的油漬。因此,我公司建議半年以上未清洗的煙道,只清洗煙道彎頭。
我公司建議每半年清洗一次十字煙道。
4.風(fēng)扇清潔
清潔風(fēng)扇表面,并拆卸風(fēng)扇以清潔其內(nèi)部。清洗人員都是具有專業(yè)知識和豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的人員,保證清洗后風(fēng)機(jī)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
5、濾油器清洗
80%左右的廚房排煙不暢。主要原因是油煙凈化器內(nèi)置濾網(wǎng)長期未清洗,油污堵塞濾網(wǎng)。
下面介紹一下油煙管道清洗操作方法:
1、橫管部分:對于大于40公分見方的平行油煙管道由人工進(jìn)入鉆進(jìn)清理,技術(shù)人員 此法勞動強(qiáng)度較大,要注意加強(qiáng)通風(fēng),配備低壓(36伏)照明電源。
2、豎管部分:空降法;此法主要用于清洗50公分見方以上的豎油煙管道,技術(shù)人員先拆下管道的上截和下截,在油煙管道上方固定高空繩,系上帶,技術(shù)人員從上至下清洗豎油煙管道內(nèi)壁的油污。此法耗時耗工,因此費(fèi)用較高,清洗效果比較好。
3、施工較難部分:開孔法;此法對于人工無法進(jìn)入,且拆卸較為困難的油煙管道采用此法,技術(shù)人員采用專用無火花開孔工具將管道的一方或多方開孔,開孔大小、距離、數(shù)量根據(jù)現(xiàn)場情況而定,油污清理完后將管道密封復(fù)原。將所有設(shè)備蓋裝回原位,恢復(fù)原來的樣子,請客戶開啟設(shè)備檢查運(yùn)轉(zhuǎn)的情況,確保不影響到客戶的使用。
油煙管道排煙不暢通3大原因和解決辦法
1、設(shè)計(jì)不合理:
因在開業(yè)裝修時預(yù)計(jì)的就餐人員飽和值低于現(xiàn)今就餐飽和值,后廚工作量增加,多臺灶同時作業(yè),原設(shè)計(jì)風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)數(shù)低,排煙量小,導(dǎo)致排煙不暢。
解決方法:在排煙口加裝風(fēng)扇式四葉或六葉排煙風(fēng)機(jī),提高排煙量;或更換大風(fēng)量風(fēng)機(jī)
2、設(shè)備陳舊老化:
部分老式排油煙設(shè)備排油煙罩老化,導(dǎo)致煙罩漏風(fēng),排煙量降低;排煙風(fēng)機(jī)老化導(dǎo)致轉(zhuǎn)速降低,排煙量降低,老式排油煙設(shè)備的油煙管道都比較細(xì)(管徑約300mm*300mm),因長時間積存油垢又不方便清洗,也同樣導(dǎo)致排煙效果不好。
解決方法:沒別的好方法,查查到底哪的問題嚴(yán)重,查查煙罩、煙道是否漏風(fēng),可以緩解一些,如果還不行,一般風(fēng)機(jī)的問題,那有可能就得換了,如果說降低費(fèi)用的話,排油煙罩可以保留。
3、未定期清洗:油煙機(jī)在使用一段時間,油煙機(jī)葉輪、煙道上將粘有大量的油污,增加了葉輪的重量,這樣勢必增加了風(fēng)輪轉(zhuǎn)動動能,使電機(jī)起動電流加大。機(jī)構(gòu)曾經(jīng)做過測試:長期未清洗的油煙機(jī),在開機(jī)時的電流是正常值的3-6倍,這樣很容易燒毀電機(jī),所以定期清洗油煙機(jī),對電機(jī)是一個很好的保護(hù)作用,可以延長油煙機(jī)的使用壽命。油污粘住電機(jī)轉(zhuǎn)軸,加大了磨擦力,使電機(jī)負(fù)荷加大——費(fèi)電。油污長期積累,發(fā)生氧化形成酸性物質(zhì),對油煙機(jī)進(jìn)行腐蝕,生銹,加速油煙機(jī)老化。油污長期積累在油煙機(jī)內(nèi)部和煙道內(nèi)部,還將形成火災(zāi)隱患。葉輪、煙道上的油污增加了粘性,使排氣不暢通,增加了油煙在廚房空間上的擴(kuò)散,危害人們健康。解決方法:定期清洗廚房排煙系統(tǒng)!