價 格：面議

菌類是貴陽高人們餐桌上的美食，特別是槐耳云南的同胞們，對于蘑菇是菌投情有獨鐘，同樣有些菌類也在種植的資飼殖率范圍之內(nèi)，那么槐耳菌投資多少？料廣食用菌的未來如何？

1、營養(yǎng)

肉類上的泛繁投資逐漸流向創(chuàng)新的肉類替代品和植物基食品。蘑菇是貴陽高肉的一種高蛋白替代品，在眾多替代品中脫穎而出?；倍械木吨瞥善愤€有利于腸道蠕動的膳食纖維，稱能提供肉的資飼殖率緊致口感，但吃了“不長肉”。料廣

2、泛繁天生健康

蘑菇是貴陽高一種功能性食品，實際上，槐耳食用菌已經(jīng)在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)實踐中已被使用了數(shù)千年。菌投它們含有十幾種維生素和礦物質(zhì)，以及大量的抗氧化劑，而且還是農(nóng)產(chǎn)品中維生素D的來源。

3、隨享樂趣

很多消費者喜歡蘑菇的口味，也想要吃得輕松又方便，但市場還沒有足夠多的便攜式即食蘑菇零食可供他們選擇。可隨時隨地食用的蘑菇“小吃”更能吸引新一代消費者。

4、調(diào)味品

菌菇類提取物含有核苷酸組成的鮮味成分，可以應(yīng)用于調(diào)味品中，代替味精增添鮮味。菌湯火鍋是以野生菌食材為主而烹制的火鍋，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，適合不喜歡重辣油膩的消費者。

5、未來的市場依然廣闊

現(xiàn)在的消費者對食品來源、成分和生產(chǎn)都更關(guān)心了，口味也在不斷地變化。菌類超越了傳統(tǒng)烹飪的場景，跨入了更高級的食品品類，未來將會開拓出更大的市場規(guī)模。

現(xiàn)在食用菌的市場是廣闊的，因此作為種植者是可以選擇的，但是一定要注意和廠家，簽訂好收購合同，要不然會造成不小的損失。

槐耳粉末淺棕色、棕褐色至紫褐色。菌絲散在或粘結(jié)成團，無色或淡棕色，細長，稍彎曲，有分枝，直徑2.5～6.5μm。孢子褐色，卵形，頂端平截，外壁無色，內(nèi)壁有疣狀突起，長8～12μm，寬5～8μm。人工栽培的槐耳在色澤、形狀、大小都比較統(tǒng)一、有規(guī)則，菌蓋腎形、半圓形或近圓形；蓋面黃褐色至紅褐色，蓋緣為淡黃褐色，有同心環(huán)帶和環(huán)溝，并有縱皺紋，表面有光澤。而野生槐耳在色澤上不統(tǒng)一，形狀大小不一，表面沒有明顯光澤。

很多人都想要加盟槐耳菌種植，但是因為沒有任何種植經(jīng)驗，所以在這里給大家提一些小建議，關(guān)于加盟之前需要做哪些準備： 1、選擇合適的加盟方式 縱然是加盟，也有不同的加盟方式，有工廠化模式加盟，也有家庭作坊模式，生產(chǎn)加盟需要根據(jù)自己的實際情況來選擇不同的方式加盟。 2、選擇品牌實力好的廠家 槐耳菌種植前期需要選擇一些菌種生產(chǎn)較好的廠家，菌種的問題是非常重要的，如果廠家提供的菌種不好，會影響后續(xù)的種植，也會影響將來的產(chǎn)出問題，進而影響自己的收獲率。 3、學(xué)習(xí)種植技術(shù) 因為槐耳菌種植其實是蠻有難度的，不像是我們平常種點蔬菜一樣那么簡單，所以需要學(xué)習(xí)專業(yè)的種植技術(shù)，否則根本就無法開展種植。 4、規(guī)劃好資金款項問題 在真正的種植之前還要學(xué)習(xí)種植技術(shù)，所以在學(xué)習(xí)技術(shù)方面要投資一下，以及在原材料的種植生產(chǎn)上面也是需要投資的，包括后期可能會購入一些設(shè)備問題。 5、做好負擔風(fēng)險的準備 因為槐耳菌種植其實不是那么簡單的，所以一旦下定決心要重視種植槐耳菌，那么就要做好負擔風(fēng)險的準備，并且要明白任何生意并不是說一定就是一帆風(fēng)順的，過程中可能會有很多艱辛。 總的來說，如果真的決定加盟槐耳菌種植，那么就應(yīng)該做好持之以恒地準備，從前期到后期，每一步都不能懈怠，還要處理好自己的財力問題，規(guī)劃好人力和物力的分配，一步步的籌備好方向，能明白自己的風(fēng)險負擔力度是在哪里，這樣才有可能會獲得高利潤。

貴州隆發(fā)興農(nóng)業(yè)科技有限公司獨創(chuàng)槐耳菌人工種植方法：將新鮮、黑槐樹放置在綠陰下自然干燥,自然風(fēng)化。注意雨季時不能浸泡在水里,以防止樹內(nèi)有益物質(zhì)被浸出。同時制配培養(yǎng)基,將硫化煤(即含硫黃較高的煤)鋪設(shè)在樹干下面,厚度10cm左右,構(gòu)成槐耳菌的培養(yǎng)基。注意黑槐本身的陰陽面不改變,將陽面仍然向陽,因向陽面含有益物質(zhì)較高,槐耳是向陽生菌物,接受陽光的放射元素。待2-3年自然風(fēng)化期后,樹質(zhì)微有腐化,可進行菌種接種,將槐耳菌根接種于黑槐樹培養(yǎng)基向陽的一面。接種一周后進行培養(yǎng),每日早晚進行噴灑水,連續(xù)4-5天,固體發(fā)酵法生產(chǎn)槐耳菌質(zhì)，液體培養(yǎng)法生產(chǎn)菌絲體。固體發(fā)酵菌絲體生長溫度5℃，溫度37℃，適pH5.5。液體培養(yǎng)培養(yǎng)基：玉米粉2%，豆餅粉2%，pH5左右。溫度：27-28℃。種齡：96h。接種量：10%-15%。培養(yǎng)時間：6-7d。在上述適宜培養(yǎng)條件下，液體培養(yǎng)槐 貴州隆發(fā)興槐栓菌子實體無柄，菌蓋半圓形，常呈覆瓦狀，木栓質(zhì)，棕褐色，近光滑，有少數(shù)環(huán)紋，(2.5-7)cm×(3-4)cm，菌肉黃白色，干后有香味，厚4-300mm，菌管長約5mm，壁厚而光整，孔口黃白色，多角形，每1mm間5-6個，孢子無色，光滑，孢子印白色，常有囊狀體。