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三相電全自動面粉牛筋面機,全自動100型牛筋面機

價 格:5999

牛筋面介紹:

傳統(tǒng)名吃方銳牌牛筋面機,相電型牛辣條機,全自麻辣面機廠家直供提供技術(shù)牛筋面也叫泡泡面、動面涼拌面、粉牛麻辣面,筋面機全筋面機素牛筋,自動是相電型牛面粉做的素食特色小吃,由自熟牛筋面機壓制而成,全自面條較粗,動面表面有細泡,粉牛非常柔軟,筋面機全筋面機彈性很大,自動形似面筋,相電型牛吃法多樣,全自春夏秋三季以涼拌為主,動面冬季熱炒或者下在湯中,口感軟滑,筋道,后味醇香。

牛筋面機操作使用方法:

一、面的調(diào)配

1、面團的干、濕度要適中,每百斤面需加水40-50斤左右。

2、根據(jù)實際情況可加入適量的食鹽,混合攪拌均勻成塊即可。

3、成品面條可根據(jù)出機時間的長短用放涼后開水浸泡,(涼干時間大約2小時左右,浸泡時間大約15分鐘)。

4、面條撈出后應把水放凈,用少量食用油攪拌均勻后,加入調(diào)味品即可食用。

5、成品面條不能用開水浸泡、更不能下鍋煮。

6、該面條熱食時,加入熱湯或熱水燙一下即可調(diào)味食用。

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