價(jià) 格：面議

濃香型白酒，韶關(guān)香味濃郁，乳源熱忱以四川瀘州老窖酒為代表，國窖所以又叫“瀘香型”?；厥者@種香型的服務(wù)白酒具有窖香濃郁，綿甜爽凈的每位特點(diǎn)。它的客戶主體香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。瀘州窖酒的韶關(guān)己酸乙酯比清香型酒高幾十倍，比醬香型白酒高十倍左右。乳源熱忱另外還含丙三醇，國窖使酒綿甜甘冽?；厥站浦泻袡C(jī)酸，服務(wù)起協(xié)調(diào)口味的每位作用。濃香型白酒的客戶有機(jī)酸以乙酸為主，其次是韶關(guān)乳酸和己酸，特別是己酸的含量比其它香型酒要高出幾倍。

鳳香型酒：以陜西省寶雞市鳳翔縣的西鳳酒為典型代表：這種香型的白酒，以高粱為原料，是以大麥和豌豆制成的中溫大曲或麩曲和酵母為糖比發(fā)酵劑，采用續(xù)馇配料，土窖發(fā)酵（窖齡不超過一年），酒海容器貯存等釀造工藝釀制而成。其主體香味成份是乙酸乙酯、己酸乙酯和異戊醇為主，酒質(zhì)特點(diǎn)為無色，清澈透明，醇香秀雅，甘潤挺爽，諸味諧調(diào)，尾凈悠長。鳳香型既不同于濃香型又不同于清香型，而是兼具兩種香型的特點(diǎn)與一體：清而不淡，濃而不釅。

濃香型酒：例如瀘州老窖，五糧液酒屬此類之代表，它們的主要特征是：窖香濃郁，綿甜甘冽，香味協(xié)調(diào)，尾凈余長。它以乙酸乙酯為主體香，乙酸乙酯含量比其他香型白酒含量高得多。很受消費(fèi)者喜愛，這種香型酒在市面上較多，貴陽大曲、習(xí)水大曲，鴨溪窖酒等都屬于濃香型白酒。江蘇地方的三溝一河也都是這種酒。

白酒的香型分為：醬香型、濃香型、清香型、鳳香型、米香型、芝麻香型、馥郁香型、特香型白酒、和其它香型。（1993年國家又頒布了“兼香型”）前四種香型比較成熟，趨于標(biāo)準(zhǔn)化和定型化。除前四種香型外，還有不少具有自己特點(diǎn)的好酒，其香氣，口味、工藝不僅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工藝、風(fēng)味。