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燕窩是韶關(guān)經(jīng)過(guò)金絲燕喉部有很發(fā)達(dá)的粘液腺所分泌的唾液在空氣中凝結(jié)成固體所形成的,是燕窩嚴(yán)格金絲燕攝食的昆蟲、海藻、蟲草銀魚等物經(jīng)消化后,回收吐唾筑建的公司公司鳥巢,呈白色,正規(guī)故稱白燕,保密又稱官燕,韶關(guān)整個(gè)燕窩顏色較為白色,燕窩嚴(yán)格此白色為自然白且白中帶點(diǎn)黃。蟲草黃燕:整個(gè)燕窩或燕窩大部分的回收地方顏色偏黃色,這是公司公司自然現(xiàn)象。
冬蟲夏草是正規(guī)野生的,當(dāng)?shù)夭孛裨谙x草的保密采挖季節(jié)上山采挖,采挖到的韶關(guān)冬蟲夏草有大有小,有飽滿的,有不飽滿的,有挖斷了的,有癟草有死草,將挖到的所有蟲草一起出售給蟲草收購(gòu)商,因貨品參差不齊,稱為統(tǒng)貨。我公司高價(jià)回收冬蟲夏草。
從山洞采摘的燕窩也有部分呈現(xiàn)出不均勻的褐紅色、血色、棕色或棕黃色,底部顏色較深,中間和邊緣較淺。應(yīng)該澄清的是此顏色并非來(lái)自燕子口中的血。其形成原因主要被認(rèn)為是燕窩所處的環(huán)境如空氣、濕度、巖石等共同作用的結(jié)果,尤其來(lái)自燕子棲息的環(huán)境及筑巢的燕洞壁含有高量鐵質(zhì)物質(zhì)向燕窩的滲透。這部分燕窩被稱為血燕。一般認(rèn)為血燕的礦物質(zhì)含量豐富,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于白燕,但并非所有礦物質(zhì)都一定對(duì)人體有益。
冬蟲夏草均為野生,生長(zhǎng)在海拔3000米至5000米的高山草地灌木帶上面的雪線附近的草坡上。其形體如老蠶,表面黃棕色,背部有許多皺紋,腹部有足八對(duì);其斷面呈白色或略黃,周邊深黃色;體長(zhǎng)六厘米,直徑約三毫米,很像一棵草。每年五月中下旬,當(dāng)冰山上的冬雪開始融化,氣候轉(zhuǎn)暖的時(shí)候,草蝙蝠蛾的幼蟲破土而出,開始活動(dòng),在山上的腐殖質(zhì)中爬行,待頭向上爬至蟲體直立時(shí),寄生在蟲頭頂?shù)木唛_始生長(zhǎng),菌孢開始長(zhǎng)時(shí)蟲體即死,菌孢把蟲體做為養(yǎng)料,生長(zhǎng)迅速,蟲體一般為四至五厘米,菌孢之內(nèi)即可長(zhǎng)至蟲體的長(zhǎng)度,這時(shí)的蟲草稱為“頭草”,質(zhì)量;第二天菌孢長(zhǎng)至蟲體的兩倍左右,稱為“二草”,質(zhì)量次之;三天以上的菌孢瘋長(zhǎng),采之無(wú)用。
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