價(jià) 格：面議
米香型：以廣西桂林三花酒、韶關(guān)收提式服冰峪莊園、曲江區(qū)古西江貢為代表。井貢酒口感風(fēng)味具有蜜香、供站清雅、韶關(guān)收提式服綿柔等特點(diǎn)。曲江區(qū)古 鳳香型：以陜西“西鳳酒”為代表。井貢酒以乙酸乙酯為主，供站一定的韶關(guān)收提式服乙酸乙酯香氣為輔的復(fù)合香氣。酒質(zhì)特點(diǎn)為無色，曲江區(qū)古清亮透明，井貢酒無懸浮物，供站無沉淀。韶關(guān)收提式服口感甘潤挺爽，曲江區(qū)古諸味諧調(diào)，井貢酒有余味。
醬香型 ：以貴州茅臺、貴酒為代表。又稱茅型?？诟酗L(fēng)味具有醬香、細(xì)膩、醇厚、回味長久等特點(diǎn)。 清香型：以山西汾酒為代表。又稱汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點(diǎn)，是中國北方的傳統(tǒng)產(chǎn)品。 濃香型：以四川瀘州老窖為代表。又稱瀘型?？诟酗L(fēng)味具有芳香、綿甜、香味諧調(diào)等特點(diǎn)。
鳳香型酒：以陜西省寶雞市鳳翔縣的西鳳酒為典型代表：這種香型的白酒，以高粱為原料，是以大麥和豌豆制成的中溫大曲或麩曲和酵母為糖比發(fā)酵劑，采用續(xù)馇配料，土窖發(fā)酵（窖齡不超過一年），酒海容器貯存等釀造工藝釀制而成。其主體香味成份是乙酸乙酯、己酸乙酯和異戊醇為主，酒質(zhì)特點(diǎn)為無色，清澈透明，醇香秀雅，甘潤挺爽，諸味諧調(diào)，尾凈悠長。鳳香型既不同于濃香型又不同于清香型，而是兼具兩種香型的特點(diǎn)與一體：清而不淡，濃而不釅。
醬香型酒：所謂醬香，就是用淀粉反復(fù)發(fā)酵時(shí)發(fā)出的—種醬香味。這種酒的特征是：醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體豐富醇厚，回味悠長，香而不艷，低而不淡。茅臺酒、郎酒、貴酒、黔春酒、水藝坊酒、炎臺酒、醬脈酒和國帥酒就屬此類酒的典型代表，且具有隔夜留香、飲后空杯香猶存的特點(diǎn)。
（作者：產(chǎn)品中心）