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鏈輪的蕪湖磨損及維護。鏈輪在長期使用過程中由于不斷損耗，回轉(zhuǎn)火鍋鏈輪齒輪容易出現(xiàn)磨損，設(shè)備造成鏈輪和鏈條咬合不穩(wěn)，用心甚至出現(xiàn)吊鏈的更好現(xiàn)象。根據(jù)大量客戶的服務(wù)使用情況進行總結(jié)，然后對鏈輪進行了一些技術(shù)改進。蕪湖鏈輪采用耐磨片式組合鏈輪，回轉(zhuǎn)火鍋由輪轂與耐磨護片組合而成，設(shè)備而耐磨護片經(jīng)特殊熱處理后，用心硬度適中、更好強度高與 耐磨性能好。服務(wù)

傳動系統(tǒng)采用密封式設(shè)計，蕪湖輸送鏈條結(jié)構(gòu)嚴謹，回轉(zhuǎn)火鍋運行平穩(wěn)，設(shè)備噪音幾不可聞，耐磨片式組合鏈輪，可延長回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備的使用壽命。 節(jié)省人力物力：食客在各自的座位上可隨意選擇擺放在輸送帶上的食品，無需服務(wù)員送上，本機以臺架代替餐桌，可節(jié)省大量餐桌及臺布。 餐點再旋轉(zhuǎn)中運用明亮的燈光及輸送帶的移動讓餐點變的更可口，提高食客的食欲。

模式新穎：采用回轉(zhuǎn)機械輸送菜品，品種多樣，顧客不必再東奔西跑，僅此一項就足以引吸顧客眼球。 經(jīng)營定位靈活：回轉(zhuǎn)火鍋可分為全自助與半自助兩種，即可以按人計費也可按盤計費，服務(wù)操作流程簡單方便，不受地域限制，開店選址更加快速。 節(jié)約人力成本：采用回轉(zhuǎn)機械輸送菜品，無需點單，無需傳菜，節(jié)省人力成本，增加經(jīng)營利潤。

回轉(zhuǎn)火鍋的運輸帶上除了火鍋食材之外，還有其他小吃、水果、甜點、湯底等?；剞D(zhuǎn)火鍋店面裝修通常比傳統(tǒng)火鍋更為時尚，而顧客也有了更多的選擇性。食材放在運輸帶上的時間也相對較短，保證了食材的新鮮。通常在店內(nèi)有集中的調(diào)味臺和飲料機供顧客自行取用，調(diào)料種類有麻醬、沙茶醬、醬油、辣油、陳醋等數(shù)十種?；剞D(zhuǎn)火鍋實現(xiàn)了傳統(tǒng)餐廳的人力服務(wù)到科技自動服務(wù)的跨越，節(jié)省了人力成本，但店內(nèi)裝修較為復(fù)雜，需要更多考慮運輸帶的設(shè)計和餐座的設(shè)計。