價 格：面議

首先明確一點，黃石白酒的收購“度數(shù)”是指酒中純乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中純乙醇含量為10毫升，茅臺這種酒的酒正酒度就是10°，但容量是規(guī)流隨溫度高低有所增減的。我國規(guī)定是程放在溫度20℃時檢測。也就是心交20℃時，100毫升酒中純乙醇含量多少毫升，黃石是收購為該酒的酒度。

要選用合適的茅臺酒杯。

茅臺等醬香老酒非常醇香，酒正首先要聚香，規(guī)流所以酒杯選擇不能太大，程放可選用2-3錢的心交小酒盅，而以陶瓷、黃石水晶玻璃酒杯佳

要選用合適的分酒器

要根據人數(shù)來用分酒器， 一般來說，選用100-200ml的分酒器為合適，以選用陶瓷、水晶玻璃分酒器為佳，不建議用金屬類分酒器，包括金、銀分酒器。

打開一瓶茅臺老酒。不要急著喝，先用嗅覺感受一下茅臺老酒獨特的醬香味， 然后慢慢的把酒倒入醒酒器中醒10-20分鐘，讓酒液和空氣充分接觸，這樣酒體會產生微妙的反應，也就是充分氧化，同時可以輕輕晃動醒酒器，邊欣賞茅臺老酒的色澤，邊感受她滿屋生香的魅力 。

茅臺酒出自于茅臺鎮(zhèn)，但是茅臺鎮(zhèn)為什么能產出品質那么好的茅臺酒，其實跟茅臺的地理位置有一定關系。由于茅臺鎮(zhèn)屬于群山環(huán)繞之水圍繞的古城，茅臺酒的釀造工藝很復雜，首先茅臺需要9次蒸煮，8次加曲，7次取酒，生產的周期過長，甚至可以達到一年，而且靚照之后還要長期儲存，甚至要經過三年以上還可以進行勾兌，這樣才能產出一瓶茅臺酒。