價(jià) 格：面議

白酒是清遠(yuǎn)齊全我國(guó)的傳統(tǒng)而獨(dú)具的產(chǎn)品。釀造工藝豐富多彩，煙酒釀制的禮品酒風(fēng)格千姿百態(tài)。為了加強(qiáng)管理，回收提高質(zhì)量，電話相互學(xué)習(xí)，公司做好評(píng)比，資質(zhì)結(jié)合我國(guó)國(guó)情，清遠(yuǎn)齊全于60年代中期，煙酒對(duì)我國(guó)白酒的禮品香型進(jìn)行了較系統(tǒng)的研究，通過(guò)對(duì)酒內(nèi)香味成分的回收剖析，香氣成分與工藝關(guān)系的電話研究，并經(jīng)釀酒界和專家認(rèn)可。公司于1979年的資質(zhì)第三屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上實(shí)施按香型進(jìn)行評(píng)比。自此。清遠(yuǎn)齊全白酒的香型遂為國(guó)內(nèi)廣大消費(fèi)者接受。

芝麻香型：以“一品景芝”系列酒為代表，于1957年發(fā)現(xiàn)。芝麻香型白酒是中國(guó)成立后兩大創(chuàng)新香型（芝麻香型與兼香型）之一。芝麻香型白酒是以芝麻香為主體，兼有濃、清、醬三種香型之所長(zhǎng)，故有“一品三味”之美譽(yù)。是中國(guó)“十一大香型”中年輕的一個(gè)成員，同時(shí)也是釀造技術(shù)難度，釀造條件要求，對(duì)環(huán)境要求嚴(yán)格的一個(gè)香型，堪稱白酒中的貴族香型！

鳳香型酒：以陜西省寶雞市鳳翔縣的西鳳酒為典型代表：這種香型的白酒，以高粱為原料，是以大麥和豌豆制成的中溫大曲或麩曲和酵母為糖比發(fā)酵劑，采用續(xù)馇配料，土窖發(fā)酵（窖齡不超過(guò)一年），酒海容器貯存等釀造工藝釀制而成。其主體香味成份是乙酸乙酯、己酸乙酯和異戊醇為主，酒質(zhì)特點(diǎn)為無(wú)色，清澈透明，醇香秀雅，甘潤(rùn)挺爽，諸味諧調(diào)，尾凈悠長(zhǎng)。鳳香型既不同于濃香型又不同于清香型，而是兼具兩種香型的特點(diǎn)與一體：清而不淡，濃而不釅。

醬香型酒：所謂醬香，就是用淀粉反復(fù)發(fā)酵時(shí)發(fā)出的—種醬香味。這種酒的特征是：醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體豐富醇厚，回味悠長(zhǎng)，香而不艷，低而不淡。茅臺(tái)酒、郎酒、貴酒、黔春酒、水藝坊酒、炎臺(tái)酒、醬脈酒和國(guó)帥酒就屬此類酒的典型代表，且具有隔夜留香、飲后空杯香猶存的特點(diǎn)。