臨沂回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備銷售,專業(yè)人員為您解答 DATE: 2024-11-25 02:29:13
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輸送鏈的臨沂維護(hù)。輸送鏈?zhǔn)腔剞D(zhuǎn)火鍋容易出現(xiàn)磨損的部件之一,為了減少對鏈條的設(shè)備維護(hù),采用板鏈?zhǔn)礁邚姸饶湍ユ湕l,銷售鏈條材料選用優(yōu)質(zhì)合金結(jié)構(gòu)鋼并經(jīng)特殊熱處理及拋光處理,專業(yè)性能優(yōu)良,為解具有的臨沂精度和光潔度,確保穩(wěn)定,回轉(zhuǎn)火鍋耐磨,設(shè)備提升輸送鏈條的銷售使用壽命。為了延長鏈條使用壽命,專業(yè)采用了密封加油潤滑 裝置,為解該裝置可節(jié)能5~10%,臨沂同時又減少噪音?;剞D(zhuǎn)火鍋 傳動系統(tǒng)的設(shè)備維護(hù)。選用精密硬齒面減速器、重載彎板鏈與液力偶和器,使得驅(qū)動系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)相當(dāng)緊湊,特別適應(yīng)于輸送機械驅(qū)動系統(tǒng)的動力傳遞,運轉(zhuǎn)更平穩(wěn),噪音更低。
具有兩用的優(yōu)點,冬天用在火鍋,夏天用在壽司,只要用特制的不銹鋼蓋板封住餐桌上的爐孔即可成為壽司輸送設(shè)備,體現(xiàn)經(jīng)營壽司和火鍋的樂趣,又便于客人在各自的座位上可隨意選擇擺放在輸送帶上的食品,無需服務(wù)員送上。 特點總結(jié):輸送鏈帶運行平靜,具有耐磨、低噪音、輸送鏈帶兩鏈片間高度差小、輸送導(dǎo)軌接駁位平整、無毛刺、設(shè)計合理、鏈帶經(jīng)久耐用。
有人研究認(rèn)為理想的壽司運輸帶速度是每秒8厘米,這確保了運輸過程中的的同時也照顧到客流量?;剞D(zhuǎn)壽司的模式雖然需要較少的店員維持,不過在回轉(zhuǎn)的過程壽司也干得比較快。一般來說,運輸帶順時針方向流動,讓多數(shù)右撇子的顧客用右手拿著筷子的同時,能用左手提起運輸帶上的盤子。
回轉(zhuǎn)火鍋的運輸帶上除了火鍋食材之外,還有其他小吃、水果、甜點、湯底等。回轉(zhuǎn)火鍋店面裝修通常比傳統(tǒng)火鍋更為時尚,而顧客也有了更多的選擇性。食材放在運輸帶上的時間也相對較短,保證了食材的新鮮。通常在店內(nèi)有集中的調(diào)味臺和飲料機供顧客自行取用,調(diào)料種類有麻醬、沙茶醬、醬油、辣油、陳醋等數(shù)十種?;剞D(zhuǎn)火鍋實現(xiàn)了傳統(tǒng)餐廳的人力服務(wù)到科技自動服務(wù)的跨越,節(jié)省了人力成本,但店內(nèi)裝修較為復(fù)雜,需要更多考慮運輸帶的設(shè)計和餐座的設(shè)計。