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價(jià) 格：面議

小餐館油煙管道清洗尤為重要，沈陽(yáng)因?yàn)橐话懵愤呅〔宛^缺乏防火意識(shí)，油煙預(yù)防火災(zāi)設(shè)備不夠齊全，管道且多以川湘菜為主，清洗產(chǎn)生油煙量大，家好油煙管道清洗不夠頻繁，把切極易釀發(fā)火災(zāi)。沈陽(yáng)

小餐館多以川湘炒菜為主，油煙生產(chǎn)油煙量大，管道作為專業(yè)的清洗油煙清洗公司我們建議還是要定期清洗油煙管道的，不要想著利潤(rùn)薄，家好沒賺錢，把切廚房油煙定期清洗好處很多，沈陽(yáng)排煙效果也有明顯的油煙改善。

油煙管道清洗包括油煙罩，管道油煙管道，油煙凈化器（有些沒有）油煙機(jī)，其實(shí)一套清洗下來也要不了多少錢，自己看著也舒服，廚房衛(wèi)生也好了，食客才能安心用餐，操作環(huán)境好了，廚師才能更好的烹飪出美味。

在有些老板看不出來的煙道內(nèi)部其實(shí)很多很厚的油垢，這些油垢遇火就燃，一旦爐臺(tái)起火串進(jìn)油煙管道內(nèi)部，火勢(shì)會(huì)順著油煙機(jī)的風(fēng)力燃燒整條管道，后果不堪設(shè)想，定期的清洗油煙管道能夠非常有效的解決這個(gè)定時(shí)炸彈。

油煙管道中較重的油煙會(huì)沉積在豎煙道與橫煙道的彎頭處，很少的部分油煙會(huì)停留在豎煙道的內(nèi)壁上，一起也不會(huì)成形。咱們?cè)趯?duì)油煙管道進(jìn)行清潔的時(shí)間假如沒有超越半年，能夠?qū)ν獠控Q煙道暫不進(jìn)行清潔，由于較輕的油煙現(xiàn)已被風(fēng)機(jī)吸走了，所以對(duì)未超越半年的油煙管道只需要對(duì)煙道的彎頭處進(jìn)行清潔。正常情況下建議對(duì)油煙管道清潔每半年進(jìn)行一次。對(duì)油煙管道的清潔時(shí)，由于咱們個(gè)人在清潔時(shí)設(shè)備的限制，大多數(shù)的人都會(huì)請(qǐng)到專業(yè)公司的幫助，公司一般采用的是高壓射流加強(qiáng)力化油劑，對(duì)油煙管道進(jìn)行除油處理，在經(jīng)過除油處理后會(huì)對(duì)煙管進(jìn)行養(yǎng)護(hù)，能夠使油煙氣流明顯的好轉(zhuǎn)，流通愈加的順暢，一起在形成保護(hù)膜能夠使油污的殘留減少，對(duì)油煙管道的內(nèi)壁起到保護(hù)的效果。為今后的運(yùn)用提供方便。

油煙管道清洗原理：

由于油煙管道的工作原理,在我們的使用過程中要對(duì)煙道進(jìn)行經(jīng)常的清冼,油煙管道在使用中會(huì)有很多的油嘖殘留在煙機(jī)上和煙道表面,時(shí)間久了就會(huì)形成油垢,這樣在我們進(jìn)行清潔的時(shí)候就非常的麻煩了很難才能把油垢處理掉,油垢的產(chǎn)生會(huì)嚴(yán)重的影響油煙機(jī)和油煙管道的使用，使油煙流通不暢對(duì)油煙的排除更加的困難。油煙管道清洗必要性

在對(duì)油煙管道進(jìn)行淸洗時(shí),煙罩和灶臺(tái)的清洗也是不可缺少的,在清洗油煙管道前我們應(yīng)對(duì)煙置表面、排風(fēng)口、煙罩內(nèi)的燈置、排煙口、電機(jī)、灶臺(tái)都要進(jìn)行清潔,同時(shí)清潔的重點(diǎn)是排煙口和煙置相連處與煙置同步平行的排煙道°對(duì)這些部位的清潔不僅可以使煙道管道在清洗后更好的發(fā)揮它的作用,同時(shí)也使廚房的整個(gè)房間更加的干凈整潔,一個(gè)好的工作環(huán)境可以提高廚師們的工作效率,為我們提高更多更好的美味。

油煙管道清洗方法

1、人工進(jìn)入法：

對(duì)于大于40公分見方的平行煙道能夠人工鉆進(jìn)去進(jìn)行清理，此法勞動(dòng)強(qiáng)度很大，也有一定的安，全隱患，應(yīng)該注意加強(qiáng)通風(fēng)，配備低壓(36伏)照明電源。（此法一般不推薦）

2、拆卸法：

當(dāng)煙道低于40公分見方時(shí)，人工無(wú)法進(jìn)入時(shí)運(yùn)用此法。

此方法為徹，底清潔效果較好的清潔方法，但施工難度大，工人量亦大，時(shí)間成本也大，同時(shí)費(fèi)用也相對(duì)較多一些。

3、開孔法：

此方法較拆卸法來說相對(duì)容易，費(fèi)用相對(duì)低一些，對(duì)于人工無(wú)法進(jìn)入且拆卸較為困難的煙道運(yùn)用此法。

4、機(jī)器設(shè)備清洗法：

此方法容易操作、難度較低、工作量小、費(fèi)用較低的油煙管道清洗方法，對(duì)于油污較少，清洗周期短的煙道運(yùn)用此法清理，先把管道內(nèi)噴灑清洗劑，使油污軟化，再拿油煙管道清洗機(jī)器人配合設(shè)備清洗干凈。（此法佳）