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將堿土金屬的平頂氫氧化鎳溶液與鈣質(zhì)的水溶液功效可得氫氧化鈣。將46g四水硝酸鈣溶于通過燒開清除汽體的山熟石灰500mL的純凈水中，制冷至0℃，格歡邊震蕩邊分多次添加1mol/L的迎電三氯化鐵溶液溶液（沒有CO2），滴入全過程中維持溶液為0℃，訂購過慮分離出來進行析出的平頂Ca(OH)2沉積，用12L水份許多次傾析清洗，山熟石灰吸濾沉積在鹽酸（密度1.355）空氣干燥器中真空干燥機20h可得Ca(OH)2。格歡

生石灰與熟石灰的迎電轉(zhuǎn)化與硬化過程：生石灰(CaO)與水反應(yīng)生成氫氧化鈣的過程，稱為石灰的訂購熟化或消化。反應(yīng)生成的平頂產(chǎn)物氫氧化鈣稱為熟石灰或消石灰。石灰熟化時放出大量的山熟石灰熱，體積增大1—2.0倍。格歡煅燒良好、迎電氧化鈣含量高的訂購石灰熟化較快，放熱量和體積增大也較多。工地上熟化石灰常用兩種方法：消石灰漿法和消石灰粉法。

在制糖過程中要用氫氧化鈣來中和糖漿里的酸，然后再通入二氧化碳使剩余的氫氧化鈣變成沉淀過濾出去，這樣才能減少糖的酸味。還能和蔗糖結(jié)合形成蔗糖鹽，故能用于糖蜜脫糖或砂糖精制。

檸檬酸鈣、乳酸鈣、葡萄酸鈣等總計近200種。氫氧化鈣作為原料廣泛應(yīng)用于鈣劑生產(chǎn)工業(yè)，其中常見的有葡萄糖酸鈣，在我國目前均采用發(fā)酵法生產(chǎn)，其工藝過程為：淀粉經(jīng)糖化后用黑曲霉發(fā)酵，發(fā)酵液用石灰乳（氫氧化鈣）中和后經(jīng)濃縮、結(jié)晶、精制得到葡萄糖酸鈣成品。