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餐飲單位應制定并落實廚房煙囪、沈陽排油煙管道清理工作消防管理措施，遼中明確責任人員，導油多年建立清洗記錄。風輪四、清洗餐飲單位在使用火源時工作人員不能脫崗，經驗不能違反操作規(guī)程，信賴并對工作人員開展消防宣傳教育和消防知識培訓，沈陽定期進行滅火技術訓練，遼中使之自覺遵守各項消防法規(guī)、導油多年消防制度、風輪操作規(guī)程，清洗確保。經驗

后廚油煙機、信賴油煙管道排煙不暢已成為大多后廚人員苦惱的沈陽話題！專業(yè)的煙道清洗公司談后廚油煙管道排煙不暢通的原因 ，隨著現今老百姓生活好了，高中低檔飯店的生意也好了，生意好了但隨之而來的麻煩也來了：后廚油煙機、油煙管道排煙不暢，廚房在中晚就餐高峰時廚師根本沒法工作。

鼓風機清洗，本公司員工將風機上的喇叭口和過濾網拆下放入藥水中浸泡。然后利用刮刀將風機葉輪和內壁上的油垢刮除干凈。藥水中浸泡的喇叭口和過濾網用清水清理，使其整體清潔度高達95%；油煙管道清洗，直接由人工進入油煙管道，利用刮刀將其油垢刮除干凈，使其清潔度高達95%。

凈化器清洗，由人工直接將凈化器拆下，取出凈化器塞子和過濾網，放入藥水中浸泡，由人工直接進入凈化器內部鏟除凈化器內表面上的油垢，再用清水清理藥水泡好的塞子和過濾網，使其整體清潔度高達95%。