價(jià) 格：面議

回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備可以讓食客清楚選擇想點(diǎn)的無錫務(wù)至餐點(diǎn)，而不再只是自助看不到實(shí)際餐點(diǎn)的菜單。

點(diǎn)餐時(shí)食客不用再等待了；不用離開座位端盤取菜了，火鍋戶服想吃多少就多少，輸送上不必?fù)?dān)心吃不完或吃不夠時(shí)還要再點(diǎn)餐一次。應(yīng)客

單人單爐符合人們的無錫務(wù)至衛(wèi)生習(xí)慣。

具有兩用的自助優(yōu)點(diǎn)，冬天用在火鍋，火鍋戶服夏天用在壽司，輸送上只要用特制的應(yīng)客不銹鋼蓋板封住餐桌上的爐孔即可成為壽司輸送設(shè)備，體現(xiàn)經(jīng)營壽司和火鍋的無錫務(wù)至樂趣，又便于客人在各自的自助座位上可隨意選擇擺放在輸送帶上的食品，無需服務(wù)員送上?；疱亼舴?/p>

特點(diǎn)總結(jié)：輸送鏈帶運(yùn)行平靜，輸送上具有耐磨、應(yīng)客低噪音、輸送鏈帶兩鏈片間高度差小、輸送導(dǎo)軌接駁位平整、無毛刺、設(shè)計(jì)合理、鏈帶經(jīng)久耐用。

模式新穎：采用回轉(zhuǎn)機(jī)械輸送菜品，品種多樣，顧客不必再東奔西跑，僅此一項(xiàng)就足以引吸顧客眼球。

經(jīng)營定位靈活：回轉(zhuǎn)火鍋可分為全自助與半自助兩種，即可以按人計(jì)費(fèi)也可按盤計(jì)費(fèi)，服務(wù)操作流程簡單方便，不受地域限制，開店選址更加快速。

節(jié)約人力成本：采用回轉(zhuǎn)機(jī)械輸送菜品，無需點(diǎn)單，無需傳菜，節(jié)省人力成本，增加經(jīng)營利潤。

有人研究認(rèn)為理想的壽司運(yùn)輸帶速度是每秒8厘米，這確保了運(yùn)輸過程中的的同時(shí)也照顧到客流量?；剞D(zhuǎn)壽司的模式雖然需要較少的店員維持，不過在回轉(zhuǎn)的過程壽司也干得比較快。一般來說，運(yùn)輸帶順時(shí)針方向流動(dòng)，讓多數(shù)右撇子的顧客用右手拿著筷子的同時(shí)，能用左手提起運(yùn)輸帶上的盤子。