價(jià) 格：面議

機(jī)器設(shè)備清洗法；此方法容易操作，大連利用清洗機(jī)設(shè)備清洗難度小、廚房工作量小、排煙也是系統(tǒng)省人工的煙道清洗方法，適用于家用廚房油污較少，保潔清洗周期短的滿果煙道采用此法清洗為合適。但是意效對(duì)于商用廚房重油污的油煙管道，必須利用高壓清洗機(jī)設(shè)備清洗才行，大連在高壓清洗機(jī)清洗的廚房情況下可以不借助人工鏟和火堿進(jìn)行清洗。直接利用純物理高壓水槍對(duì)重油污油煙管道進(jìn)行水射流剝離洗凈，排煙可減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，系統(tǒng)提升作業(yè)效率，保潔即避免燒堿對(duì)身體損傷，滿果還可延長管道使用壽命。意效這種清洗方式比常規(guī)的大連人工鏟和利用火堿清洗更、更環(huán)保。

一般來說長時(shí)間沒有對(duì)油煙凈化器里的內(nèi)置過濾網(wǎng)清潔，油污堵塞在過濾網(wǎng)中，造成煙道堵塞。一般我們可以采用高壓射流強(qiáng)力化油劑對(duì)煙道進(jìn)行油污處理，讓油煙氣流明顯好轉(zhuǎn)。

如果前次的清潔時(shí)間沒有超過一年，我們可以暫時(shí)不用進(jìn)行清洗，因?yàn)楸容^輕微的油煙已經(jīng)清理，即使還有也會(huì)被風(fēng)給吸走，比較嚴(yán)重的油煙則會(huì)沉淀在彎道處，比較難處理，但是煙道彎頭的油污不是特別多，我們只需簡單的處理就可以。

日前，國內(nèi)外相關(guān)產(chǎn)品在國內(nèi)市場(chǎng)均有銷售，不同產(chǎn)品之間的性能差異較大。因此，設(shè)計(jì)應(yīng)注意選用能自動(dòng)探測(cè)與自動(dòng)滅火動(dòng)作且滅火前能自動(dòng)切斷燃料供應(yīng)、具有防復(fù)燃功能且滅火效能(一般應(yīng)以保護(hù)面積為參考指標(biāo)〉較高的產(chǎn)品，且必須在排煙管道內(nèi)設(shè)置噴頭。有關(guān)裝置的設(shè)計(jì)、安裝可執(zhí)行中國工程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)《廚房設(shè)備滅大裝置技術(shù)規(guī)程》CECS 233的規(guī)定。

本條規(guī)定的餐館根據(jù)國家現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)《飲食建筑設(shè)計(jì)規(guī)范》JGJ 64的規(guī)定確定，餐廳為餐館、食堂中的就餐部分，“ 建筑面積大于 1000㎡ "為餐廳總的營業(yè)面積。