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價(jià) 格:面議
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大曲又稱塊曲或磚曲,主要是以大麥、小麥、豌豆等為原料,經(jīng)過(guò)粉碎,加水混捏,壓成曲醅,形似磚塊,是一種多元微生物的混合曲。按照培制酒曲的控制溫度,大曲又有高溫曲、中溫曲和低溫曲之分。由大曲釀造的酒口味醇厚,曲香濃郁,但是用曲量比較大,出酒率低。小曲 又稱藥曲、餅曲等,主要是用米粉或米糠為原料,添加少量中藥材或辣蓼草,接種曲母培養(yǎng)制成的。它的特點(diǎn)是顆粒小,本身就具有糖化和發(fā)酵的雙重作用,適用于中國(guó)南方的氣候條件。由其釀造的白酒,口味偏醇甜,氣味較清淡。不過(guò)這種曲的出酒量高,糧食消耗量比較少。 那43度與53度飛天茅臺(tái)之間有什么區(qū)別,大家都知道年份越長(zhǎng)的茅臺(tái)酒越香、越珍貴,因?yàn)殡S著時(shí)間變長(zhǎng),酒的酯化效應(yīng)就越來(lái)越好,酒體也就逐漸微黃,酒液也就越來(lái)越醇。但這只存在于高度酒,如是低度酒那酯化效應(yīng)不好,隨著時(shí)間推移,那口感就會(huì)變差,也就逐漸失了收藏價(jià)值,所以在收藏市場(chǎng)上很少見(jiàn)到低度酒的身影 。簡(jiǎn)單舉例就能知道陳放十年的對(duì)醬香型白酒的提升究竟有多大,方法就是直接同時(shí)品評(píng)年份相隔十年的同一款酒,從顏色、香氣和味道等方面來(lái)作比較。 茅臺(tái)鎮(zhèn)的無(wú)牌散茅臺(tái)(陳年老酒),這里不說(shuō)哪一家產(chǎn)的,不過(guò)酒質(zhì)是不錯(cuò)的。從他家的醬香型白酒總選出了年份為十年的和當(dāng)年出產(chǎn)的來(lái)做品評(píng)。首先,從外觀上來(lái)看,新酒幾乎就是透明無(wú)色,酒花細(xì)膩,持續(xù)時(shí)間不長(zhǎng),掛杯一般;而年份十年的酒酒體已經(jīng)比較黃了,能夠比較明顯地看出來(lái),酒花很厚時(shí)間明顯要長(zhǎng),掛杯很明顯。 接著,聞香。新酒帶有正統(tǒng)的醬香,酒精味非常淡;十年年份酒醬香突出,幾乎聞不到酒精味。**,品嘗。新酒入口有些辣、比較刺激,醬味在入口后中段涌出,咽下后嘴角生津伴有回甜和焦糊味;陳放十年的酒入口很柔很順、但又不失醇厚,中段能夠感受到醬味爆出,滿口皆香,咽下后酸甜苦味層次遞出略微的焦香隨之而來(lái),打嗝滿口醬味。
“冬蟲夏草煙”于2012年投進(jìn)本地商場(chǎng),一經(jīng)面市便引起了零售商家和花費(fèi)者的高度注重。在極短的時(shí)間內(nèi),該品牌體現(xiàn)出了杰出的動(dòng)銷氣勢(shì),在二類低焦卷煙品牌中體現(xiàn)非凡。這一方面得益于“冬蟲夏草煙”明顯的商品賣點(diǎn):天然純潔,長(zhǎng)命延綿,香氣豐厚、細(xì)膩、流通,處處滲透著“低焦、低害”的安康花費(fèi)理念;另一方面得益于其優(yōu)異的品牌戰(zhàn)略:“蟲草”在低焦油卷煙商場(chǎng)尚未被干流品牌注重之前,就搶先大力發(fā)展低焦油卷煙,在低焦油卷煙研制方面積累了一些關(guān)鍵技術(shù),并形成了一些競(jìng)賽優(yōu)勢(shì),敏捷生長(zhǎng)為國(guó)內(nèi)低焦油卷煙商場(chǎng)**競(jìng)賽力的代表品牌之一,被譽(yù)為國(guó)內(nèi)低焦油卷煙商場(chǎng)的“標(biāo)桿”。到當(dāng)前,“冬蟲夏草煙”品牌宗族的商品系列現(xiàn)已覆蓋了8毫克、6毫克、5毫克、3毫克、1毫克等多款獨(dú)具特征的低焦油低損害卷煙商品,“冬蟲夏草煙”品牌的低焦油低損害宗族不斷得到了壯大,并逐步形成了別出心裁的低焦油低損害中式卷煙品類。作為具有明顯特征的低焦卷煙品牌,“冬蟲夏草煙”遵循傳統(tǒng)蟲草卷煙的個(gè)性特征,承載著更多的新穎元素,在二類低焦卷煙商場(chǎng)發(fā)明了奇觀。2013年,該品牌在本地商場(chǎng)覆蓋率到達(dá),上柜率到達(dá)80%,