韶關湞江區(qū)汾酒回收,客戶服務至上 DATE: 2024-11-25 06:56:06
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清香型白酒芬芳的韶關收客上清香,甘潤爽口,湞江是區(qū)汾一種傳統(tǒng)的老白干風格,以山西杏花村的戶服汾酒為代表,所以又叫“汾香型”。韶關收客上其特點是湞江:清香純正,諸味協(xié)調,區(qū)汾余味爽凈。戶服它的韶關收客上主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯,從含酯量看,湞江它比濃香型、區(qū)汾醬香型都要低,戶服而且突出了乙酸乙酯,韶關收客上但乳酸乙酯和乙酸乙酯的湞江比例協(xié)調。除此以外,區(qū)汾寶豐酒、特制黃鶴樓酒也是清香型白酒,貴州生產清香型白酒的廠家不多。
醬香型 :以貴州茅臺、貴酒為代表。又稱茅型??诟酗L味具有醬香、細膩、醇厚、回味長久等特點。 清香型:以山西汾酒為代表。又稱汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點,是中國北方的傳統(tǒng)產品。 濃香型:以四川瀘州老窖為代表。又稱瀘型??诟酗L味具有芳香、綿甜、香味諧調等特點。
鳳香型酒:以陜西省寶雞市鳳翔縣的西鳳酒為典型代表:這種香型的白酒,以高粱為原料,是以大麥和豌豆制成的中溫大曲或麩曲和酵母為糖比發(fā)酵劑,采用續(xù)馇配料,土窖發(fā)酵(窖齡不超過一年),酒海容器貯存等釀造工藝釀制而成。其主體香味成份是乙酸乙酯、己酸乙酯和異戊醇為主,酒質特點為無色,清澈透明,醇香秀雅,甘潤挺爽,諸味諧調,尾凈悠長。鳳香型既不同于濃香型又不同于清香型,而是兼具兩種香型的特點與一體:清而不淡,濃而不釅。
濃香型酒:例如瀘州老窖,五糧液酒屬此類之代表,它們的主要特征是:窖香濃郁,綿甜甘冽,香味協(xié)調,尾凈余長。它以乙酸乙酯為主體香,乙酸乙酯含量比其他香型白酒含量高得多。很受消費者喜愛,這種香型酒在市面上較多,貴陽大曲、習水大曲,鴨溪窖酒等都屬于濃香型白酒。江蘇地方的三溝一河也都是這種酒。