價(jià) 格：面議
酸類(lèi)香精已酸(除雜味增強(qiáng)濃厚感)、尉氏丁酸(使白酒具有醇、縣清香調(diào)銷(xiāo)售選擇凈、酒液爽的正規(guī)特點(diǎn))、乳酸(延長(zhǎng)酒的尉氏后味增強(qiáng)濃厚感)、甲酸(對(duì)白酒起到呈味作用)等，縣清香調(diào)銷(xiāo)售選擇大多是酒液具有刺激性氣味的無(wú)色透明或者淡黃色油狀、糖漿狀液體，正規(guī)廣泛應(yīng)用于食品、尉氏醫(yī)藥行業(yè)、縣清香調(diào)銷(xiāo)售選擇啤酒工業(yè)等。酒液
醬香型亦稱茅香型，正規(guī)此類(lèi)酒的尉氏風(fēng)格是醬香突出、幽雅細(xì)膩、縣清香調(diào)銷(xiāo)售選擇低而不淡、酒液香而不艷、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)，其成分中，芳香物質(zhì)含量高，種類(lèi)多。其主體香氣主要由芳香族化合物和部分酯類(lèi)組成，低沸點(diǎn)的酯類(lèi)、醇類(lèi)和醛類(lèi)為前香，起呈香的作用；高沸點(diǎn)的酸類(lèi)為后香，起呈味作用。起留香作用的苯乙醇的含量比清香型和濃香型高三倍。此香型香精的主香劑是4-乙基愈創(chuàng)木酚、苯乙醇、香茅醛、丁香酸、阿安息酸、3-羥基-2-丁酮。醬香型酒被稱為酒中之國(guó)寶，其代表為貴州茅臺(tái)酒。
白酒用香精 清香型此類(lèi)香型的香精是根據(jù)其風(fēng)格的清香純正、清香芬芳、醇和綿軟、諸味諧調(diào)、余味爽凈來(lái)配制。其主體香氣以乙酸乙酯和乳酸乙酯為主，丁二酸二乙酯的含量比其它香型要高，總酯含量比濃香型和醬香型相對(duì)較低。另外還含有較多的多元醇、丁二酮、2，3-丁二醇等芳香物。此香型香精的主香劑是乙酸乙酯和乳酸乙酯等。清香型酒代表著傳統(tǒng)的白酒風(fēng)格，代表酒為汾酒。
醬香型 亦稱茅香型，此類(lèi)酒的風(fēng)格是醬香突出、幽雅細(xì)膩、低而不淡、香而不艷、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)，其成分中，芳香物質(zhì)含量高，種類(lèi)多。其主體香氣主要由芳香族化合物和部分酯類(lèi)組成，低沸點(diǎn)的酯類(lèi)、醇類(lèi)和醛類(lèi)為前香，起呈香的作用；高沸點(diǎn)的酸類(lèi)為后香，起呈味作用。起留香作用的苯乙醇的含量比清香型和濃香型高三倍。 此香型香精的主香劑是4-乙基愈創(chuàng)木酚、苯乙醇、香茅醛、丁香酸、阿安息酸、3-羥基-2-丁酮。 醬香型酒被稱為酒中之國(guó)寶，其代表為貴州茅臺(tái)酒。
（作者：新聞中心）