價(jià) 格：面議

大型油煙機(jī)清洗使用方法

我們得準(zhǔn)備高壓清洗機(jī)一臺(tái)，濟(jì)南鏟刀數(shù)把，槐蔭干毛巾若干，醫(yī)院油煙因?yàn)闃I(yè)雨衣，管道手套，清洗桶，專注水管，所專垃圾袋等主要物品，濟(jì)南廚房設(shè)備斷電，槐蔭做好防護(hù)措施即可開(kāi)工。醫(yī)院油煙因?yàn)闃I(yè)

拆卸清洗件:首先切斷抽油煙機(jī)電源后把油煙機(jī)從吊裝位置卸下,管道然后對(duì)油煙機(jī)其進(jìn)行解體,依次取出:照明燈泡、集油盒、清洗底面板、專注密封圈、所專葉輪,濟(jì)南后提出機(jī)體內(nèi)芯并一一擺放好。

其次，用桶接好水，加入大量的化油藥劑，攪拌數(shù)分鐘。然后，把隔油扇取出。在地上擺放好之后，把高壓清洗機(jī)通電，啟動(dòng)機(jī)器握緊槍頭，對(duì)地上的隔油扇進(jìn)洗沖洗一遍。等上15分鐘，再用另外一個(gè)桶接好清水，這時(shí)不加藥水，啟動(dòng)機(jī)器握緊槍頭，對(duì)隔油扇進(jìn)行清洗，如此循環(huán)2次即可，看到隔油扇干干凈凈。

這時(shí)，我們就是準(zhǔn)備清洗煙罩，煙罩作為主要的積油點(diǎn)，準(zhǔn)備的鏟刀派上用場(chǎng)了，先把積油厚的地方鏟干凈，然后，也是用高壓水槍循環(huán)沖洗。直至不見(jiàn)油污方可。再然后，用毛巾按干。把隔油扇裝回原位。如此煙罩就干干凈凈了。

后，清理現(xiàn)場(chǎng)，收拾工具。

專業(yè)人士提醒,使用油煙機(jī)的時(shí)候要保持廚房?jī)?nèi)的空氣暢通流暢,防止廚房?jī)?nèi)的空氣形成負(fù)壓,保證油煙機(jī)的抽吸能力;為避免噪音或振動(dòng)過(guò)大、滴油、漏油等情況的發(fā)生,應(yīng)定時(shí)對(duì)油煙機(jī)進(jìn)行清洗,以免電機(jī)、渦輪及油煙機(jī)內(nèi)表粘油過(guò)多;不要擅自拆開(kāi)油煙機(jī)清洗,應(yīng)讓廠家專業(yè)清洗職員進(jìn)行操縱。

大型油煙機(jī)雖然在家庭中不常用，但是在生活中起到的作用是非常大的，一些酒店飯店都有它的身影，如果不進(jìn)行定期清洗的話，那么它很容易就變臟了，對(duì)酒店飯店的形象也是一個(gè)傷害，所以小編建議從事飯店酒店事業(yè)的朋友們更要好好的學(xué)習(xí)一下。

油煙管道清洗不清洗的嚴(yán)重性

1、油污過(guò)多，存在隱患。

廚房油煙管道﹑排煙設(shè)備等排煙系統(tǒng)內(nèi)積累油污后酒店廚房的性降低，火災(zāi)隱患大增。廚房的集煙罩內(nèi)及罩上的空壓管道內(nèi)積累油污后，在炒灶工作時(shí)，廚師爆炒菜時(shí)，爐頭的火焰上飛，進(jìn)入集煙罩及油煙管道內(nèi)，易引起罩內(nèi)和管道內(nèi)的油污燃燒，引發(fā)火災(zāi)。

2、油污的堆積會(huì)造成廚房排煙不暢。排油煙效果變差

廚房油煙管道、排油煙風(fēng)機(jī)內(nèi)積累過(guò)多油污后，會(huì)廚房的排油煙效果變差，造成廚房排煙 不暢，室內(nèi)滯留的油煙會(huì)向餐廳內(nèi)或靠近廚房的房間內(nèi)串。嚴(yán)重影響餐廳內(nèi)食客的就餐環(huán)境， 直接影響餐廳的經(jīng)濟(jì)效益。

一般大型油煙管道，排煙罩清洗和養(yǎng)護(hù)，長(zhǎng)時(shí)間使用的油煙機(jī)，如果你們很少去進(jìn)行清洗油煙或養(yǎng)護(hù)時(shí)，油煙機(jī)上和油煙管道會(huì)有很多油漬殘留在表面和內(nèi)層里，一旦時(shí)間一長(zhǎng)便會(huì)形成油垢，如果只是進(jìn)行清洗或簡(jiǎn)單清洗是處理不掉油垢的，這樣會(huì)嚴(yán)重影響油煙機(jī)和油煙管道的使用壽命，還會(huì)使油煙不易排除，我清潔公司有著豐富專業(yè)真對(duì)油煙管道進(jìn)行除油處理后，再做保養(yǎng)，能使油煙氣流明顯好轉(zhuǎn)，并形成保護(hù)膜使油漬不易殘留在油煙管道表面里層。油煙機(jī)不經(jīng)常清洗的危害：1、長(zhǎng)時(shí)間不清洗，油路會(huì)堵塞不通，隨之廢油陳積，會(huì)形成馬達(dá)負(fù)荷加重，更嚴(yán)重的話會(huì)導(dǎo)致電機(jī)燒壞，不能使用，2、如果清洗安裝后沒(méi)有徹底的做好保護(hù)復(fù)位密封，這樣會(huì)產(chǎn)生漏油現(xiàn)象。3、如果油煙機(jī)清洗時(shí)沒(méi)把平衡度工作做好排煙渦輪遭到破壞，會(huì)引起抖動(dòng)和磨擦聲。4、如果煙道狹窄和排煙管道過(guò)于長(zhǎng)的話，造成吸力大費(fèi)力,排量小，例不符合，其次風(fēng)倉(cāng)里積余氣流循環(huán)加重，會(huì)引起整個(gè)機(jī)的抖動(dòng)，噪聲自然也會(huì)非常的大。5、有電路板控制的油煙機(jī)如果清洗有誤，會(huì)造成電路板受潮短路會(huì)引起控制失靈，影響正常使用。

風(fēng)機(jī)清洗

1、常規(guī)清洗：先我方技術(shù)人員開(kāi)機(jī)驗(yàn)證風(fēng)機(jī)運(yùn)行是否正常、如有問(wèn)題應(yīng)立即向甲方現(xiàn)場(chǎng)管理者提出，做好狀態(tài)記錄并請(qǐng)甲方管理者簽字確認(rèn)，進(jìn)行作業(yè)前必須確定風(fēng)機(jī)電源是否切斷，并在風(fēng)機(jī)電源處懸掛施工警示標(biāo)志，以防被誤啟動(dòng)電源。

2、從風(fēng)機(jī)進(jìn)風(fēng)口或出風(fēng)口進(jìn)入，將除油藥劑噴灑在機(jī)箱和葉輪上，等待3—5分鐘（時(shí)間視油垢情況而定），再使用專業(yè)工具將機(jī)箱內(nèi)壁以及可觸及到的厚油垢清除。

3、拆卸清洗：先我方技術(shù)人員開(kāi)機(jī)驗(yàn)證風(fēng)機(jī)運(yùn)行是否正常、如有問(wèn)題應(yīng)立即向甲方現(xiàn)場(chǎng)管理者提出，做好狀態(tài)記錄并請(qǐng)甲方管理者簽字確認(rèn)，進(jìn)行作業(yè)前必須確定風(fēng)機(jī)電源是否切斷，并在風(fēng)機(jī)電源處懸掛施工警示標(biāo)志，以防被誤啟動(dòng)電源。

4、我方技術(shù)人員將拆卸下的葉輪等機(jī)件以及機(jī)箱內(nèi)噴灑上除油藥劑，等待3—5分鐘（時(shí)間視油垢情況而定），在使用專業(yè)工具將機(jī)箱內(nèi)部及葉輪等機(jī)件徹底清洗干凈。

5、清洗安裝完畢后對(duì)風(fēng)機(jī)進(jìn)行動(dòng)平衡調(diào)試，確認(rèn)無(wú)誤后請(qǐng)甲方現(xiàn)場(chǎng)管理者簽字確認(rèn)。此法效果好、難度大、費(fèi)用較高。