地 址:北京市朝陽(yáng)區(qū)光華路2號(hào)21層22A號(hào)22室 電 話(huà):021-60716792 網(wǎng)址:www.fzrmw.com.cn 郵 箱:0esz3h@163.com
價(jià) 格:面議
米香型:以廣西桂林三花酒、遼陽(yáng)冰峪莊園、年茅西江貢為代表。收誠(chéng)收信口感風(fēng)味具有蜜香、譽(yù)保清雅、遼陽(yáng)綿柔等特點(diǎn)。年茅 鳳香型:以陜西“西鳳酒”為代表。收誠(chéng)收信以乙酸乙酯為主,譽(yù)保一定的遼陽(yáng)乙酸乙酯香氣為輔的復(fù)合香氣。酒質(zhì)特點(diǎn)為無(wú)色,年茅清亮透明,收誠(chéng)收信無(wú)懸浮物,譽(yù)保無(wú)沉淀。遼陽(yáng)口感甘潤(rùn)挺爽,年茅諸味諧調(diào),收誠(chéng)收信有余味。
芝麻香型:以“一品景芝”系列酒為代表,于1957年發(fā)現(xiàn)。芝麻香型白酒是中國(guó)成立后兩大創(chuàng)新香型(芝麻香型與兼香型)之一。芝麻香型白酒是以芝麻香為主體,兼有濃、清、醬三種香型之所長(zhǎng),故有“一品三味”之美譽(yù)。是中國(guó)“十一大香型”中年輕的一個(gè)成員,同時(shí)也是釀造技術(shù)難度,釀造條件要求,對(duì)環(huán)境要求嚴(yán)格的一個(gè)香型,堪稱(chēng)白酒中的貴族香型!
茅臺(tái)酒是這類(lèi)香型的楷模。根據(jù)國(guó)內(nèi)研究資料和儀器分析測(cè)定,它的香氣中含有100多種微量化學(xué)成分。啟瓶時(shí),首先聞到幽雅而細(xì)膩的芬芳,這就是前香;繼而細(xì)聞,又聞到醬香,且?jiàn)A帶著烘炒的甜香,飲后空杯仍有一股香蘭素和玫瑰花的幽雅芳香,而且5--7天不會(huì)消失,美譽(yù)為空杯香,這就是后香。前香后香相輔相成,渾然一體,卓然而絕。
白酒中還有醛類(lèi)和高級(jí)醇。在醛類(lèi)中,乙縮醛較高,是構(gòu)成噴香的主要成分。除瀘州老窖外,五糧液、古井貢酒、雙溝大曲、洋河大曲、劍南春、全興大曲、郎牌特曲等都屬于濃香型,貴州的鴨溪窖酒、習(xí)水大曲、貴陽(yáng)大曲、安酒、楓榕窖酒、九龍液酒、畢節(jié)大曲、貴冠窖酒、赤水頭曲等也屬于濃香型白酒。貴州濃香型白酒品種較多。