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槐耳菌人工種植技術(shù):槐耳菌人工進(jìn)行種植的湖北種植環(huán)境,菌包的省槐質(zhì)量,室內(nèi)溫濕度,耳菌恒溫和通風(fēng)光照都有一定的種植要求。目前采用的技術(shù)是固體發(fā)酵法生產(chǎn)槐耳菌質(zhì),液體培養(yǎng)法生產(chǎn)菌絲體,服務(wù)液體培養(yǎng)培養(yǎng)基:玉米粉2%,湖北豆餅粉2%,省槐pH5左右。耳菌溫度:27-28℃。種植種齡:96h。技術(shù)接種量:10%-15%。服務(wù)培養(yǎng)時(shí)間:6-7d。湖北在上述適宜培養(yǎng)條件下,省槐液體培養(yǎng)槐栓菌的耳菌菌絲干重基本穩(wěn)定在2g/100ml。
做法:材料槐耳100克,黃酒1公斤。步驟取槐耳,曬脆,為末,每取18克,入酒100毫升,濃煎飲服?;蛞曰倍鸁嫘裕瑸槟┟咳〖s1克,溫酒調(diào)下。一日服2次。做法四槐耳沖劑:采用固體發(fā)酵新工藝,將槐栓菌菌種在發(fā)酵基質(zhì)上發(fā)酵,形成含有槐耳菌絲體多糖等活性成分的槐耳菌質(zhì)?;倍L(zhǎng)環(huán)境生長(zhǎng)于槐及洋槐、青檀等樹干上。繁殖方式槐耳野生資源稀缺,人工培育困難,生長(zhǎng)周期長(zhǎng),生物效應(yīng)低。
槐耳菌富含大量的硒,人工栽培的成品富硒槐耳,目前中國(guó)是世界上個(gè)人工栽培出富硒槐耳的國(guó)家,富硒槐耳是國(guó)內(nèi)外發(fā)明。自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)。填補(bǔ)了世界空白。硒是人體必需的微量元素,缺硒會(huì)顯著降低機(jī)體免疫能力,缺硒地區(qū)易發(fā)生克山病、大骨節(jié)病等地方病及心腦血管病。適量補(bǔ)硒對(duì)癌癥、白內(nèi)障、兒童營(yíng)養(yǎng)不良有著顯著改善的作用,并可避免心腦血管壁發(fā)生纖維病變而導(dǎo)致的動(dòng)脈硬化、高血壓、心肌梗塞、老年性神經(jīng)功能不全、記憶和智力障礙等疾病的發(fā)生。所以說種植槐耳菌市場(chǎng)前景還是可觀的。
只在槐樹上生長(zhǎng)的木耳就叫做“槐耳”,望文生義,就是生長(zhǎng)在槐樹身上的木耳,其菌蓋普通都是半圓形的,像人類的耳朵,又喜歡生長(zhǎng)在槐樹上,所以古人給它起了“槐耳”這樣一個(gè)形象的名字。成熟后的槐耳菌蓋呈棕褐色,帶有少量的環(huán)狀紋路。理論上說生長(zhǎng)在槐樹身上倒不如說寄生于槐樹(包括槐、洋槐、刺槐等樹)身上,由于槐耳本就是一種寄生菌類。
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