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鍋的山東售廠方式有幾種？

鍋是一種封閉、加壓的單層加熱器，用于加熱密封在容器內(nèi)的臥式食品，對密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌的鍋銷食品，可以使用多種不同的山東售廠鍋系統(tǒng)，鍋的單層方式有幾種吶?下面就讓單層臥式鍋廠家小編來給大家講解一下吧!

1、蒸汽式：食品裝到鍋里后不是臥式先加水，而是鍋銷直接進蒸汽升溫，由于在過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點，山東售廠所以這種方式熱分布不是單層很均勻。

2、臥式淋水式：這種方式是鍋銷采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，過程是山東售廠通過裝設(shè)在鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的單層波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻無死角，臥式而且升溫和冷卻速度迅速，快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進行，特別適合軟包裝食品的。

3、熱水循環(huán)式：時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。

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