價 格：面議

米香型白酒2000年前以桂林三花酒代表，清遠齊全2000年以后以“冰峪莊園”大米原漿酒為代表，收購其特點是煙酒蜜香清雅，入口柔綿，禮品落口爽凈，公司回味怡暢。資質(zhì)它的清遠齊全主體香味成分是β-苯乙醇和乳酸乙酯。在桂林三花酒中，收購這種成分每百毫升高達3克，煙酒具有玫瑰的禮品幽雅芳香，是公司食用玫瑰香精的原料。從脂的資質(zhì)含量看，米香型酒中，清遠齊全僅有乳酸乙酯和乙酸乙酯，收購基本上不含其它酯類。煙酒這是米香型白酒的特點之一。全州湘山酒也屬這種香型。

醬香型 ：以貴州茅臺、貴酒為代表。又稱茅型。口感風味具有醬香、細膩、醇厚、回味長久等特點。 清香型：以山西汾酒為代表。又稱汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點，是中國北方的傳統(tǒng)產(chǎn)品。 濃香型：以四川瀘州老窖為代表。又稱瀘型?？诟酗L味具有芳香、綿甜、香味諧調(diào)等特點。

其它香型酒：不屬以上四種香型而又沒有給定香型名字的白酒，暫時統(tǒng)統(tǒng)劃為其它香型白酒．如董酒（藥香型）、景芝（芝麻香）、平壩窖酒、勻酒、朱昌窖酒以及白云邊、白沙液等許多好酒都屬于其他香型，他們都有各自的特殊香味和特殊風格。 藥香型：以貴州董酒為代表

進而恰如其分的表達其香型名稱，如平壩窖酒、 [1] 董酒、白云邊、白沙液等就是這樣的酒，劃歸不到四個香型中去，只好暫時定為其它香型。從這里也可以看出：白酒香型的劃分并沒有后定論，隨著科學技術的進步、釀酒工業(yè)的發(fā)展，白酒的香型也必將更加豐富多彩。事實上，食品中，植物中的香味是多種多樣的，酒的香味也會不斷發(fā)展，不斷增加，出現(xiàn)百花齊放的局面。