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什么是濰坊夾層鍋？夾層鍋的工作原理是什么？

夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層夾層蒸汽鍋。鍋銷格今天夾層鍋廠家小編和大家分享下，濰坊夾層鍋是夾層做什么的？夾層鍋的工作原理是什么？

夾層鍋產(chǎn)品介紹：

夾層鍋通常由鍋體和支腳組成。鍋體是鍋銷格由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。濰坊有固定式、夾層可傾式、鍋銷格攪拌式等樣式。濰坊夾層鍋具有受熱面積大、夾層熱效率高、鍋銷格加熱均勻、濰坊液料沸騰時(shí)間短、夾層加熱溫度容易控制、鍋銷格外型美觀、安裝容易、操作方便、可靠等特點(diǎn)。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。

夾層鍋的工作原理：

固定式主要由鍋體和撐腳組成；可傾式主要由鍋體和可傾架組成；攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源也可選用電加熱，夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的不銹鋼制造，配有壓力表和閥門，外型美觀、安裝容易、操作方便、可靠。

夾層鍋結(jié)構(gòu)：

夾層鍋主要由鍋體和可傾架或撐角組成；鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層加入導(dǎo)熱油或水。