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榨膛空余體積的石家省電縮小，迫使榨料受壓縮而形成壓力。莊螺它沿軸向縮小的旋榨變化規(guī)律在一定程度上反映出壓力的變化規(guī)律；縮小出餅圈縫隙，增大對榨料的油機反作用力。近似地將螺旋軸每一個導程外表面而榨籠內(nèi)表面之間所包容空間的出售出油體積，稱為該導程的快速“空余體積”，通過幾何計算而得。石家省電壓縮比也叫“空余體積比”。莊螺

螺旋榨油機是旋榨目前非常先進的一款榨油設備，主要分類全自動液壓榨油機和螺旋榨油機兩種。油機 全自動液壓榨油機是出售出油通過高壓把花生、芝麻、快速胡麻、石家省電菜籽等農(nóng)作物里的莊螺油擠出來，再經(jīng)過真空負壓過濾，旋榨油出來以后比較清，透明，可以直接裝桶出售。通常屬于冷榨。 螺旋榨油機是通過機械壓力使油料作物在高壓下油脂部分被擠出，從而起到榨油的目的，大多榨油都是熱榨。

螺旋榨油機是目前應用較多的一種壓榨制油設備。它具有，連續(xù)化處理量大、動態(tài)壓榨時間短、出油率高、勞動強度低等優(yōu)點。 螺旋榨油機的主要部分是榨膛，榨膛是同榨籠和在榨籠內(nèi)旋轉的螺旋軸組成的。它的工作過程是利用螺旋軸螺旋導程的縮小或根圓直徑逐漸的增大，使榨膛空間體積不斷縮小而產(chǎn)生壓榨作用；榨出的油脂從榨籠縫隙中擠壓流出，同時將殘渣壓成屑狀餅片，從榨軸末端不斷排出。壓榨取油概括地說可分為三個階段即進料（預壓）段、主要榨（出油）段、成餅（重壓瀝油）段。

圓筒形榨籠的榨條與榨條間加裝墊片以形成出油縫隙，擠出的毛油即通過此縫隙流出。大型螺旋榨油機的榨籠還裝有刮刀，刮刀口深入榨膛，對準每個距圈，用以防止料坯在榨膛內(nèi)滑轉，并防止回坯，并用以調(diào)節(jié)出餅厚薄，從而相應地控制榨膛壓力，降低殘油率。此外，該機還有使渣餅表面光潔的夾餅機構等，并常附有蒸炒鍋，可使油料的蒸炒與壓榨連續(xù)進行。