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酒店的西安休*服務(wù)特點，要求酒店廚房的酒店節(jié)假操作要有一個合理的流程。同時，廚具廚房設(shè)備的回收設(shè)計，要考慮到日后使用的免費方便性。例如，西安休灶臺的酒店節(jié)假高度，吊柜的廚具擺放位置等等，都要符合人體工程原理和廚房操作程序?；厥?/p>
用水設(shè)備需接駁好進(jìn)水口和下水口，免費鍍鋅管、西安休銅管接頭需纏生料帶，酒店節(jié)假且要擰緊，廚具水池落水器、回收PVC管接頭處必須打膠，免費確保不漏水。廚房用電設(shè)備必須單獨設(shè)置配電控制箱，且需要帶相關(guān)保護(hù)功能，配置用電設(shè)備時需準(zhǔn)確核算設(shè)備用電量，防止電量過載，需按照設(shè)備功率要求配置相應(yīng)電源線。所有使用燃?xì)獾脑O(shè)備必須符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，在安裝時需檢測是否漏氣，廚房通風(fēng)環(huán)境差的情況下需安裝煤氣報警器。
燃?xì)馐綘t灶按燃燒方式又分為大氣式和鼓風(fēng)式，大氣式爐具只要用于不需要太強火力，處于明檔場所的廚房，其燃燒器主要有：強力爐頭、光能爐頭、引射爐頭、立管式爐頭、打膠爐頭、盤管爐頭等等，鼓風(fēng)式爐具需要配套中壓風(fēng)機、火力較猛。
廚房中的燃?xì)夤扌枰黄鸸芾?，燃?xì)夤抟蜔艟?、明火等高溫表面要有足夠的間距，以防高溫烤爆氣瓶，引起可燃?xì)怏w泄漏，造成火災(zāi)。廚房中的灶具應(yīng)安裝在不易燃燒的材料上，與可燃物有足夠的間距，以防烤燃可燃物。
（作者：產(chǎn)品中心）