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回轉(zhuǎn)火鍋是膠南中國傳統(tǒng)火鍋借鑒日式回轉(zhuǎn)壽司的一種新型餐飲方式。同回轉(zhuǎn)壽司類似,回轉(zhuǎn)火鍋獲將火鍋食材放在容器里擺在運(yùn)輸帶上,設(shè)備運(yùn)輸帶圍繞餐廳的批發(fā)評座位而行,顧客可根據(jù)個人喜好來選擇不同的客戶食材。付款多為按位收費(fèi),高度顧客也可以另付費(fèi)選擇特殊食材。膠南
傳動系統(tǒng)采用密封式設(shè)計,回轉(zhuǎn)火鍋獲輸送鏈條結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn),批發(fā)評噪音幾不可聞,客戶耐磨片式組合鏈輪,高度可延長回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備的膠南使用壽命。 節(jié)省人力物力:食客在各自的回轉(zhuǎn)火鍋獲座位上可隨意選擇擺放在輸送帶上的食品,無需服務(wù)員送上,設(shè)備本機(jī)以臺架代替餐桌,可節(jié)省大量餐桌及臺布。 餐點(diǎn)再旋轉(zhuǎn)中運(yùn)用明亮的燈光及輸送帶的移動讓餐點(diǎn)變的更可口,提高食客的食欲。
回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備是中國傳統(tǒng)的火鍋借鑒日本回轉(zhuǎn)壽司設(shè)備一種創(chuàng)新美食,同回轉(zhuǎn)壽司設(shè)備類似,將火鍋食材放在容器里擺在運(yùn)輸帶上,運(yùn)輸帶圍繞餐廳的座位而行,顧客可根據(jù)個人喜好來選擇不同的食材。付款多為按位收費(fèi),也可按吃的串?dāng)?shù),顧客也可以另付費(fèi)選擇特殊食材。
起初,所有的客戶都是肩并肩面對運(yùn)輸帶坐著,可是這樣對團(tuán)體顧客來說十分不便,因此不受歡迎。漸漸地,店家開始在運(yùn)輸帶旁適當(dāng)?shù)牡胤郊由献雷?,每桌多可以坐六個人。這樣在供應(yīng)相同數(shù)量顧客的情況之下,亦可減少運(yùn)輸帶所需的長度。
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