價 格：面議

用水設(shè)備需接駁好進(jìn)水口和下水口，西安鍍鋅管、收購手酒時預(yù)銅管接頭需纏生料帶，樓賓且要擰緊，館設(shè)水池落水器、備隨PVC管接頭處必須打膠，約上確保不漏水。西安廚房用電設(shè)備必須單獨(dú)設(shè)置配電控制箱，收購手酒時預(yù)且需要帶相關(guān)保護(hù)功能，樓賓配置用電設(shè)備時需準(zhǔn)確核算設(shè)備用電量，館設(shè)防止電量過載，備隨需按照設(shè)備功率要求配置相應(yīng)電源線。約上所有使用燃?xì)獾奈靼?strong>設(shè)備必須符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，在安裝時需檢測是收購手酒時預(yù)否漏氣，廚房通風(fēng)環(huán)境差的樓賓情況下需安裝煤氣報(bào)警器。

燃?xì)馐桨珳珷t：主要用于煮菜、煲湯、鹵菜，在爐具上放置容積較小的容器進(jìn)行烹調(diào)。該爐具不要風(fēng)機(jī)，一般情況下使用6、7公分文化爐頭。包括雙眼煲仔爐、四眼煲仔爐、六眼煲仔爐、八頭煲仔爐、十頭煲仔爐。煲仔爐爐頭的布局采用前后兩排，非客戶強(qiáng)烈要求不要分成前后三排，*后那一排不便于使用。在一些賣場、明檔等場所，可以根據(jù)使用需要捋其前后爐頭擺置于兩個不同的平面上。

燃?xì)馐秸麸埞瘢悍謫伍T和雙門、三門三種形式。主要用于蒸飯，也可用于蒸饅頭、包子、菜肴等。在使用時需要配置蒸盤。有水膽，此產(chǎn)品的特點(diǎn)是使用時所有被蒸的食物全部同時被蒸，故而在蒸食物是基本上是同類食物。由于蒸飯柜所用容器為蒸飯盤，標(biāo)準(zhǔn)尺寸600*400mm，常規(guī)情況下蒸飯柜尺寸固定。每只蒸飯盤可盛4kg大米，可供20人用餐，單門柜12盤供150人，雙門柜24盤供300人。

商用酒店廚房設(shè)備的種類是越來越多了，其中較多的廚房設(shè)備是燃?xì)庠?、大功率的電器加熱設(shè)備和食物加工設(shè)備，所以說廚房的火源比較多，會有很多的隱患，現(xiàn)實(shí)生活中酒店廚房設(shè)備事故時有發(fā)生，管理措施和辦法及規(guī)章制度的*尤為重要，如何制定有效的防范措施，將隱患消滅在萌芽狀態(tài)中。