價 格：面議

酒店廚房設(shè)備，西安其自身應(yīng)該具有抵抗污染的收購手酒能力，能夠防止蟑螂、樓賓理螞蟻等對食品的館設(shè)格合污染，保證廚房食品存放的備快衛(wèi)生。也就是捷交說，酒店廚房設(shè)備內(nèi)在質(zhì)量要過關(guān)。西安市場上的收購手酒櫥柜設(shè)計，密封技術(shù)全部采用的樓賓理是防蟑條密封，有效的館設(shè)格合防止食物受到污染。

食堂廚房設(shè)備的備快安裝順序。其規(guī)范的捷交安裝順序為：墻、地面基層處理→安裝產(chǎn)品檢驗→安裝吊柜→安裝底柜→給、西安排水安裝調(diào)試→安裝廚房電器→調(diào)試→清理。收購手酒

廚具的樓賓理安裝應(yīng)在廚房的裝修及衛(wèi)生工作全部完結(jié)后進行。

燃?xì)馐桨珳珷t：主要用于煮菜、煲湯、鹵菜，在爐具上放置容積較小的容器進行烹調(diào)。該爐具不要風(fēng)機，一般情況下使用6、7公分文化爐頭。包括雙眼煲仔爐、四眼煲仔爐、六眼煲仔爐、八頭煲仔爐、十頭煲仔爐。煲仔爐爐頭的布局采用前后兩排，非客戶強烈要求不要分成前后三排，*后那一排不便于使用。在一些賣場、明檔等場所，可以根據(jù)使用需要捋其前后爐頭擺置于兩個不同的平面上。

廚房內(nèi)使用的各種爐灶，應(yīng)選用經(jīng)質(zhì)量檢測部門檢驗合格的產(chǎn)品，切忌貪圖便宜而選擇不合格的器具。與此同時，這些器具還應(yīng)嚴(yán)格按規(guī)定進行操作，嚴(yán)防事故的發(fā)生。

商用酒店廚房設(shè)備里應(yīng)配備滅火毯，用來撲滅各類油鍋火災(zāi)。另外，廚房內(nèi)還應(yīng)該配置一定量的ABC干粉滅火器設(shè)施，并應(yīng)放置在明顯部位，以備緊急時所需。