價(jià) 格：6800

北京酸辣粉加盟總部|天下曉富酸辣粉加盟|酸辣粉加盟曹琳13699169274

北京西單酸辣粉（天下曉富特色粉）技術(shù)特點(diǎn)：一、曉富西單曉富專用粉。酸辣酸辣粉粗，粉加粉加有嚼頭，盟店盟總韌勁適中。天下一般的曉富西單曉富地方?jīng)]有賣的，只有專門的酸辣酸辣地方才能夠買到。 - 二，粉加粉加有紅油,盟店盟總果子油,增香調(diào)色,一般技術(shù)是沒有這個(gè)調(diào)味料的; - 三、油辣椒。天下這種辣椒和普通的曉富西單曉富辣椒油有本質(zhì)的區(qū)別。制作過程很復(fù)雜。酸辣酸辣（制作一次至少需要兩三個(gè)小時(shí)）很辣，粉加粉加很香。盟店盟總放入一點(diǎn)就足夠辣，天下而且很紅。香味也很特殊。是這種酸辣粉的核心技術(shù)之一。 - 四、底湯。湯味醇厚，濃香四溢，在很遠(yuǎn)的地方就能聞到一股獨(dú)特的酸香味，路過的人一聞到這種味道就禁不住想吃一碗。這個(gè)是重要的核心技術(shù)。不但要有齊全的配比和講究的方法,更重要還有秘制的配料加入,舀碗湯,在不加任何調(diào)料的情況下,就可以讓你的口水直咽。配料達(dá)到18種之多！用這種底湯做出來的米線。面條等味道也是相當(dāng)?shù)暮茫?- 五、這種酸辣粉技術(shù)結(jié)合了湖北，四川，重慶，湖南等地的酸辣粉技術(shù)特點(diǎn).重慶雖然是酸辣粉的發(fā)源地，但口味的地方性太強(qiáng)，很多人吃不慣!(例如重慶有名的解放碑好再來酸辣粉，它的味道和西單酸辣粉差異就很大!）西單的酸辣粉之所以火爆就是因?yàn)樗Y(jié)合了各地的技術(shù)風(fēng)味，取長補(bǔ)短，個(gè)味協(xié)調(diào)。得到了大眾的認(rèn)可！火爆聯(lián)系方式:

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