價(jià) 格：面議

冰激凌的黔東主要營(yíng)養(yǎng)成分糖和脂肪。

冰淇淋中含有糖類(lèi)，南苗由牛奶中的族侗族自治州專(zhuān)業(yè)乳糖和各種果汁、果漿中的冰激果糖以及蔗糖組成，其中的凌店有機(jī)酸、丹寧和各種維生素，加盟可以給人體提供所需要的為解營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

冰淇淋所含脂肪主要來(lái)自于牛奶和雞蛋，黔東有較多的南苗卵磷脂，可釋放出膽堿，族侗族自治州專(zhuān)業(yè)對(duì)增進(jìn)人的冰激記憶力有幫助。脂肪中的凌店脂溶性維生素也容易被人體所吸收。

國(guó)內(nèi)的加盟冰淇淋主要由3種成分組成，其中脂肪占7%～16%，為解蔗糖14%～20%，黔東蛋白質(zhì)占3%～4%。

簡(jiǎn)易冰淇淋

材料：牛奶、雞蛋、砂糖

制作流程：1．鍋里先打4個(gè)雞蛋黃（只要黃不要白）放100克白糖，朝一個(gè)方向攪散。攪5分鐘。

2．500克純奶燒開(kāi)，倒進(jìn)已經(jīng)攪好的蛋糊里。開(kāi)點(diǎn)小火，（保持在70度，不能開(kāi)）不斷攪拌。

3．放進(jìn)冰箱冰凍，中間不斷拿出來(lái)攪拌。

4．完成

人們?cè)跓o(wú)意中發(fā)現(xiàn)硝石溶解于水時(shí)會(huì)吸收大量熱量，使水溫降低，甚至結(jié)冰。于是很快有人利用硝石的這種特性，在夏季制作冰飲料，將糖和一點(diǎn)香料溶在水中，然后將水放入罐內(nèi)；取一個(gè)大盤(pán)，在盤(pán)內(nèi)盛上水，將罐置于盤(pán)水內(nèi)，不斷地在盤(pán)中加入硝石，結(jié)果罐內(nèi)的水結(jié)成了冰。嘗一口，又涼又甜，直冰到肚子里。

果仁冰淇淋圣代

原料配方 果仁醬75克牛奶冰淇淋1公斤

制作方法 1. 往稱(chēng)好的果仁醬中加入少量的熱牛奶，調(diào)制成稀糊狀備用。 2. 按牛奶冰淇淋的制作方法，往蛋黃中加入熱牛奶之前，先加入果仁牛奶糊攪拌均勻，備用。 3. 把經(jīng)攪拌均勻的糊狀體裝入容器內(nèi)，送進(jìn)冰箱內(nèi)進(jìn)行冷凍，成品即為果仁冰淇淋。