價 格：面議

儲藏類

各種柜子、長沙架子常溫保存類和制冷保存類。手廚色環(huán)

用途：可用于食品和用具的具收濟(jì)實儲藏；

設(shè)備列舉：貨架、儲物柜、購價格經(jīng)冰箱、惠綠冷庫等。長沙

排煙系統(tǒng)系列

排煙是手廚色環(huán)國家有規(guī)定的廚房設(shè)備中的重要一項。為了凈化空氣，具收濟(jì)實外排空氣的購價格經(jīng)凈化質(zhì)量也要符合國家標(biāo)準(zhǔn)，因此，惠綠此類設(shè)備必不可少。長沙常見的手廚色環(huán)設(shè)備有豪華煙罩，運(yùn)水煙罩，具收濟(jì)實油煙凈化器，購價格經(jīng)風(fēng)機(jī)等設(shè)備，惠綠此類的設(shè)備的安裝要根據(jù)燃?xì)庠O(shè)備的多少以及面積來測算，須大于燃?xì)庠O(shè)備面積的20%以上，才能保證空氣的質(zhì)量。衛(wèi)生部門也有專門的抽查檢測。

制冷保溫系列

為了原材料的存放，常常要用到冰柜，以4門，6門為常見。為了能維持食品的溫度，還需要有保溫臺等設(shè)備。開水器也是必不可少的設(shè)備。

酒店廚房設(shè)備目前以不銹鋼制品為主，其價格也相差甚大。酒店廚房設(shè)備正處于從傳統(tǒng)的燃?xì)獾诫姶诺霓D(zhuǎn)變過程當(dāng)中，需求量也隨著餐飲業(yè)的發(fā)展成上升趨勢。

如何保養(yǎng)不銹鋼商用廚房設(shè)備呢？ 1、準(zhǔn)時用濕布將其外面的臟物擦凈，再用干布擦干。 2、防止醋、料酒等各類液體調(diào)料灑在其外面，一旦發(fā)明，要實時用凈水沖刷，并擦干。 3、不要常常往返挪動灶臺、貨架、炊事機(jī)械等裝備，特別是應(yīng)用地板滑動。 4、不銹鋼灶具要常常反省可否漏火。