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生石灰消化成石灰漿時，門峽通常1千克生石灰需要2.5千克水。購買工業(yè)高標石灰質量越好，氫氧需要的化鈣水量越多，用熱水消化或在密閉容器中用高壓的準高水蒸氣消化，都能加速石灰的品質消化。 傳統(tǒng)消化工藝，門峽可以人工消化，購買工業(yè)高標現在用專業(yè)的氫氧消化機設備等消化，效率更高，化鈣質量更有保證。準高

在制糖過程中要用氫氧化鈣來中和糖漿里的品質酸，然后再通入二氧化碳使剩余的門峽氫氧化鈣變成沉淀過濾出去，這樣才能減少糖的購買工業(yè)高標酸味。還能和蔗糖結合形成蔗糖鹽，氫氧故能用于糖蜜脫糖或砂糖精制。

海外的氫氧化鈣行業(yè)發(fā)展較早，其每年產量可達成百萬噸以上，以英、美、德為主導，日本、韓等以生產制造高純、高光澤度為主導。與海外企業(yè)相比，在我國食品級氫氧化鈣企業(yè)生產量遠遠地不夠，高品質商品因技術性緣故也沒法符合國家市場需求，不論是量或是質都沒法和海外企業(yè)相比。

因而，夯實基礎、高速運行發(fā)展趨勢中國氫氧化鈣企業(yè)是十分有必要的。伴隨著我國目前微生物行業(yè)的科研開發(fā)，氫氧化鈣的主要用途將愈來愈普遍，特別是在食品級氫氧化鈣需要量極大。